40年以上にわたってバローロの品質を高める運動の一翼を担ってきた醸造家、ルチアーノ・サンドローネが、癌との長い闘いの末、昨日死去しました。76歳だった。
サンドローンは、カンヌビのアペラシオンにある2.5エーカーの小さな区画から、バローロからセッラルンガ・ダルバ、そして近隣のロエロに広がる67エーカーの区画にワインビジネスを構築した。彼は世界的な成功を収めながら、現在では3世代に渡るファミリービジネスを監督しています。
バローロのワイナリーE.ピラのオーナーで、サンドローネと同じく1980年代から90年代にかけて新しい技術とアイデアでこの地域を震撼させた若いワインメーカーの一人であるキアラ・ボスキスは、「我々は偉大なワインメーカーだけでなく非常に優れた人物を失った」と述べた。「ルチアーノにはいつも大きな尊敬の念を抱いており、品質へのこだわりから信じられないような業績を残した彼を尊敬していました。彼は、私や他の多くのワインメーカーにとって、重要な手本であり、インスピレーションを与えてくれたのです。
サンドローンは、バローロの11のコミューンのひとつであるラ・モーラの大工の家に生まれた。おがくずアレルギーと農業への興味から、17歳でボルゴーニョのワイナリーで働き始め、そこで妻のマリウッチャに出会う。兵役後、サンドローネはマルケージ ディ バローロのワイナリーに入社し、最終的にセラーマスターになった。
1978年、カンヌビ・ボスキスに小さな区画を取得し、収穫後、マリウッチャとともに自宅下のガレージで1,500本のワインを造りました。1981年のヴィニタリー国際ワイン見本市でインポーターのマルコ・デ・グラツィアと出会い、そのワインに感銘を受け、アメリカ市場向けに全生産量を購入したいと申し出があった。サンドローンは半分を彼に売り、残りはスイスのインポーターに売った。初ヴィンテージの成功にもかかわらず、サンドローンは1990年までマルケージ・ディ・バローロで働き続けた。
サンドローンは、いわゆる「バローロ・ボーイズ」と呼ばれる、新しいアイデアを試み、他のワイン産地から学んだバローロの若手生産者の一人として高い評価を得た。デ・グラツィアによって集められたこのグループには、エリオ・アルターレ、ドメニコ・クレリコ、ジョルジョ・リヴェッティ、そしてパオロ・スカヴィーノのエンリコ・スカヴィーノがいた。サンドローンは伝統に縛られることなく、回転式発酵機や熟成用の小型バリックなど、近代的な技術も選ばなかったようです。
「ルチアーノと私は、初日からおよそ25年間、一緒に仕事をしました」と、デ・グラツィアはワインスペクテーター誌に語っている。「彼は革新者でありながら、不思議なことに多くの伝統的な表現、特に年配の優れたヴィニュロンの畑の管理に結びついた表現に愛着を持ち、批判するのを嫌った。優れた味覚と深い視野を持つ彼は、早くから自分のワインにバランスを持たせ、決して揺らぐことなく、道を踏み外すこともなかった。彼のワインは常に力強さと優しさを表現していた」。
現在では、オリジナルのカンヌビ・ボスキスに加え、ノヴェッロ、モンフォルテ・ダルバ、バローロ、セラルンガ・ダルバ、カスティリオーネ・ファレットの区画をブレンドしたバローロ・レ・ヴィーニュ、ロエロのヴァルマッジョーレの畑から収穫したネビオロ・ダ・アルバ、バルベーラ、ドルチェットも生産されています。サンドローネの最後のプロジェクトは、30年にわたる研究と実験の結果、1980年代にル・コステMGAで発見したネッビオーロのバイオタイプから造られたバローロ・ヴィテ・タランである。彼は何年もかけて挿し木をし、その結果に満足し、2013年ヴィンテージをリリースした。
「ルチアーノは賢い人で、謙虚だが自分に自信があり、自分の考えを持っていた」とスカヴィーノはWine Spectatorに語っている。"彼や他の生産者とともに、私たちはしばしば会って、自分たちのワインや世界の他の地域のワインについて一緒に議論し、味わうことができました。正直な意見交換があり、それぞれが視野を広げることができました。彼の判断はとても重要だった。"
ブドウの木とワイン造りを愛すると同時に、サンドローンは家族思いでもあった。1992年に弟のルカが加わり、ブドウ畑を管理し、娘のバーバラがビジネスの商業面を管理しています。2013年ヴィンテージでは、サンドローネが愛するカンヌビ・ボスキスのボトリングを孫のアレッシアとステファノに捧げ、彼らの名前を縮めた「アレステ」というバローロのラベルに変更した。
ルカとバルバラのリーダーシップのもと、事業は継続されます。アレッシアはルカと一緒にセラーに入り、ステファノはトリノの大学でビジネスを学んでいます。
