南仏といえば、セレブ御用達のロゼが欠かせませんが、新年はまさにそのロゼが登場します。フランスの歌手、俳優のパトリック・ブリュエルは、ローヌ地方のブドウ栽培者、ワイン商のニコラ・ジャブーレと共同で、プロヴァンスのドメーヌ・ド・レオスの新しいオーガニック・ロゼを発表した。
「ニコラは、俳優や歌手として活躍する傍ら、ポーカープレイヤーとしても活躍し、ワールド・シリーズ・オブ・ポーカーのテレビコメンテーターも務めている人物です。「このプロジェクトは、私にとって特に思い入れのあるものであり、この新しい2022年ヴィンテージで、特別なものになることが約束されています」と述べています。
ドメーヌ・ド・レオスのキュヴェ・オーガスタ・ロゼ2022（2023年春発売、価格は約20ドル）は、グルナッシュ、ブールブーラン、ヴェルメンティーノのブレンドで、2007年にプロヴァンスのリル・シュル・ラ・ソルグにドメーヌを購入してからブリュエルが行ってきたサステナビリティの観点での仕事を象徴するようなワインです。
当時は12世紀の建物と、放棄されたオリーブ畑、ブドウ畑、オークの木、トリュフなど100エーカー以上の土地が、台地と緩やかな斜面に広がっていました。ブリュエルは、息子たちのファーストネームである「レオン」と「オスカー」を縮めて「ドメーヌ・ド・レオス」と名付け、再構築や植林、有機農業への投資など、サステナビリティへの軸足を置きました。
求めるワインの品質を実現するため、ブリュエルは2019年に32エーカーの植え替えを行いました。そして、北ローヌの6代目ワイン生産者で、ドメーヌ・レ・アレクサンドランのオーナーであるジャブーレと手を組んだ。ジャブレは、このプロジェクトのサステナビリティの信頼性と、その最高のテロワールに惹かれた。「ヴァントゥーの自然なフレッシュさ、リュベロンの正確でエレガントなアロマ、アルピーユの凝縮感と豊かさを、レオス・ロゼ2022は微妙に融合させています」と、ジャブレ氏はワインスペクテーター誌に語っています。「グルナッシュは素晴らしいストラクチャーとアロマパワーを、ブルブーランは華やかさを、ヴェルメンティーノは爽やかさと素晴らしいフィニッシュを与えてくれます。
現在、ブリュエルはワインのほか、オリーブオイル、蜂蜜、ジャム、ラベンダー、そして天然素材を使った化粧品などを製造している。今年は、新しいワインセラーと、2024年にはブティックホテルとレストランを発表する予定だ。
