ワイン愛好家の間で、特に有名な名前がある。ポルトガルのキンタ・ド・ノバルとその名高いヴィンテージ・ポート・ナシオナルは、まさにその一つである。ノヴァルの最近の成功の多くは、フランスの保険会社AXAに買収された1993年以来、このドメーヌを率いて近代化を進めてきたクリスチャン・シーリー氏の功績によるものである。
シーリーは、ナパバレーのハウエルマウンテンにあるアウトポスト、ソノマのプラットヴィンヤード、ブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラルロ、ボルドーのシャトー・ピションバロンといったアクサの他のワイナリーも統括しており、自身の高い評価を得ているキンタ・ド・ロマネイラの運営にも携わっています。
ワイン・エクスペリエンスでは、シーリーの努力の結晶であるナシオナル2011(98点、発売時650ドル)を試飲してもらった。このワインは、ドウロ・ヴァレーにあるノヴァルの460エーカーの畑の中心にある小さなナシオナルの区画から造られたものだと説明した。
" ナシオナルは違う太鼓の音で行進している」とシーリーは言う。「このワインが特別なのは、もちろん、接ぎ木をしていないブドウの木から造られていることです。 「ナシオナルの区画は、ノヴァルの他の畑とは異なり、19世紀に発生したフィロキセラの影響を受けていない。(1924年、接ぎ木をしていないブドウの木に植え替えられた)「まさに奇跡です」とシーリーは言う。「率直に言って、なぜこの区画で接ぎ木をしていないブドウの木が生き残っているのか、私たちにはわかりません。 "
さらに、ナシオナルは特に収量が少ないことも魅力のひとつです。2011年、困難ではあったが素晴らしい年であったこの年、ノヴァルはナシオナルを220ケースしか造らなかった。「今日、私たちが飲んでいるのは、実際に造ったもののかなりの割合です」とシーリーは語り、拍手を浴びた。