ニュージーランドのジョシュ・スコットは、ワインを造ることを運命づけられていたと言えるでしょう。1973年からブドウ栽培に携わってきた彼の両親、アランとキャサリン・スコットは、1990年にマールボロ地方にアラン・スコット・ワイナリーを設立し、若きジョシュが技術を習得するための肥沃な土地を提供しました。
" 2022年のワイン・エクスペリエンスで、彼は聴衆にこう説明した。「父は一番下から始めて、最終的には全国的に有名なブドウ栽培者の一人にまで上り詰めたのです。 「アランは以前、羊の毛刈り職人、キャサリン看護師だった。
ジョシュは、カリフォルニアのナパ・ヴァレーでペールエールへの情熱を見出し(後にニュージーランドでクラフトビールのパイオニアとなる)、フランスのロワール・ヴァレーで技術を磨き、ライフワークであるストラクチャーとミネラルを備えたソーヴィニヨン・ブランを造り始めたのでした。マールボロは、そのための理想的な天候と土壌を備えていたのです。
現在、ジョシュはアラン・スコット・ファミリー・ワインメーカーズのワイン造りを監督し、ブドウ栽培を管理する妹のサラ・ストッカーと一緒に働いています。「私たちはすべてのブドウ畑を熟知しています」とジョシュは言います。「私たちは、文字通り、畑と一緒に育ち、畑を作ったのです。 「マールボロ、土地、そして最高級の白ブドウに対する彼らの献身は、報われないものではありませんでした。ジョシュがワイン・エクスペリエンスに持ち込んだアラン・スコットの2021年ソーヴィニヨン・ブラン(93点、17ドル)は、ワイン・スペクテーター誌の最初のワイン・バリュー・オブ・ザ・イヤーに輝いた。
" ワイン造りの4つの柱は、ストラクチャー、テクスチャー、バランス、そして最も重要なのは飲みやすさです」とジョシュは説明し、そのプロセスにおいて消費者の意見がいかに重要であるかに言及した。「私たちは世界中を旅して、人々がソーヴィニヨン・ブランに何を求めているのかを聞くことに多くの時間を費やしています。 "