月: 2023年3月
この週末、デンバーの知事公邸庭園では、ソノマのジョーダン・ヴィンヤーズ＆ワイナリーの50周年を祝うために、ブロンコスの過去と現在のスター選手とコロラドのシェフが勢揃いし、真のホームカミングの祭典が行われたのです。ジョーダ […]
シャトー・サン・ミッシェルがこの夏、ウッディンビルのフラッグシップ施設を売りに出したとき、ワシントン州のワインコミュニティは困惑した。その直後、GalloがSte.Michelleの道路を挟んだ向かいにあるColumbi […]
ニューヨークのハドソンヤードで最も高いビルの101階に位置し、スカイラインを一望できるPeakは、世界で最もドラマチックで息を呑むような食事ができる場所のひとつと言えるでしょう。ザッカリー・カメロンが主宰するワインプログ […]
船旅の貨物であるワインは、災害時に船と一緒に沈むことが知られています。1918年9月29日、ドイツのUボートに撃沈され、乗組員3名が死亡したイギリスの蒸気船S.S.リボーン号のボトルも、そのような運命をたどった。 リボー […]
2021年の人気動画は、パンデミック（世界的大流行）で閉じこもりがちだった人々が集う様子を描いたものでしたが、2022年の動画は、ワインの楽しみ方の基本に立ち返ったものでした。プールサイドで楽しむ爽やかなサマーカクテル、 […]
2019年にLekuが設立される以前は、本格的なバスク料理はマイアミにはほぼ存在しませんでした。市内のアラパタ地区に位置し、ワインスペクテーター・アワード・オブ・エクセレンスを受賞したこの新店は、北米最大の民間現代美術コ […]
米国で初めてワイナリーを経営した黒人女性とされる起業家Iris Rideau氏が、回顧録「From White to Black」を発売します。6月19日のジュネーテント記念日に、彼女の回顧録「From White to […]
グローバルなポートフォリオを拡大するタオ・グループ・ホスピタリティは、12月6日、ニューヨークのホテル「Moxy Lower East Side」に新しいレストランをオープンしました。Sake No Hanaは、現代的な […]
イタリアワインに詳しい人なら、エトナはイタリアで最もホットなアペラシオンであり、今世紀におけるゼロからヒーローへのサクセスストーリーであると言っても、さほど驚きはないだろう。 2000年代初頭、地元の人々と外部の人々から […]
ワインビジネスで小さな財産を築きたいなら、大きなワインから始めなさい」という古い格言がある。しかし、それでも楽観的な投資家の世代は、天文学的な評価を受けたトロフィーワインの誘惑を追いかけることを止めなかった。しかし、ワイ […]