Noticias

今週、妻と私はニューヨークへ行き、妹の家で3年ぶりに家族でお祝いをする予定です。 ニューヨークの街では、ショッピングの用事で仲間と争うのが嫌だという、特有のホリデーストレスがあるようです。 先日、母がまだパニック状態でな […]

ワインやお茶、多くの果物や野菜に含まれる抗酸化物質が、加齢に伴う脳の健康を強力にサポートすることが、新しい研究で明らかになりました。シカゴのラッシュ大学メディカルセンターの科学者は、11月に米国神経学会の医学雑誌「Neu […]

シャトー・サン・ミッシェルがこの夏、ウッディンビルのフラッグシップ施設を売りに出したとき、ワシントン州のワインコミュニティは困惑した。その直後、GalloがSte.Michelleの道路を挟んだ向かいにあるColumbi […]

2021年の人気動画は、パンデミック（世界的大流行）で閉じこもりがちだった人々が集う様子を描いたものでしたが、2022年の動画は、ワインの楽しみ方の基本に立ち返ったものでした。プールサイドで楽しむ爽やかなサマーカクテル、 […]

グローバルなポートフォリオを拡大するタオ・グループ・ホスピタリティは、12月6日、ニューヨークのホテル「Moxy Lower East Side」に新しいレストランをオープンしました。Sake No Hanaは、現代的な […]

エコノミストは、頑固なインフレ、金利上昇、ウクライナ戦争とパンデミックの継続的な影響のおかげで、2023年に米国経済に完全な景気後退がもたらされるのか、単に減速するのか不明であるとしています。暗号通貨に投資した人はもちろ […]

2023年を迎えるにあたり、Wine Spectatorの編集者は、今年亡くなったワイン業界のパイオニア、イノベーター、リーダー、記録者に乾杯する時間を設けますが、その中には私たちの大切な友人も含まれています。 今年は、 […]

昨年12月のある晴れた日の午後、中年の女性が、かつてマンハッタンのワイン・蒸留酒店の王道であった創業88年のシェリー・レーマンから怒って出てきた。"上司に贈るテキーラのボトルを探していたんです "と、パークアベニューを渡 […]

40年以上にわたってバローロの品質を高める運動の一翼を担ってきた醸造家、ルチアーノ・サンドローネが、癌との長い闘いの末、昨日死去しました。76歳だった。 サンドローンは、カンヌビのアペラシオンにある2.5エーカーの小さな […]

この12ヶ月は、ワイン業界とホスピタリティ業界にとって、パンデミック後の回復を目指すとともに、新しい消費者や日常生活におけるワインの位置づけをより深く理解するための進化の時期であったと言えるでしょう。 最も有名で信頼でき […]