Personas

ワイン愛好家の間で、特に有名な名前がある。ポルトガルのキンタ・ド・ノバルとその名高いヴィンテージ・ポート・ナシオナルは、まさにその一つである。ノヴァルの最近の成功の多くは、フランスの保険会社AXAに買収された1993年以 […]

ブルゴーニュ地方では、ルイ・ラトゥールという名前は伝説的な存在です。1797年に設立されたこのメゾンは、コート・ドール最大のグラン・クリュを所有する、この地域で最も重要な生産者の1つとなった。 2022年のワイン・エクス […]

カリフォルニアのワイン生産者の中で、ロバート・カーメンのストーリーは最も魅力的なものである。2022年10月15日号のWine Spectatorに掲載されたロバート・カメンは、ソノマのワイン生産者として、またハリウッド […]

知る人ぞ知る、チリのワインメーカー、アウレリオ・モンテス。名刺には "Guardian of the Spirit "と書かれている。 " その精神は、2022年のニューヨーク・ワイン・エクスペリエンスで、モンテスがカベ […]

子供たちは車の中でじっと待っているし、サツマイモはアルミホイルで包んであるし、ディナーまでの道中、心地よいプレイリストはすでに固定されている。今年の感謝祭にワインを持参する約束を忘れていたのです。さらに、義母は飲みやすい […]

ロベルト・ディ・メオは、単にワインを造って瓶詰めして販売するような典型的なワイナリーを経営しているわけではありません。ナポリの東40マイル、南イタリアのカンパニア州イルピニア地方の静かな丘陵地帯にある彼のワイン造りへのア […]

今週、グラミー賞のノミネーションが発表されたとき、ブランディ・カーライルの名前がよく挙がっていたことは驚きではありません。カーライルは、パワフルな歌声を持つ才能あるソングライターであり、すでに6つのグラミー賞を受賞してい […]

試行錯誤するのもいいのですが、ホリデーシーズンには定番にこだわる人が多いようです。何を飲むかは、クッキーの交換会に何を持ち込むか、母親に10回目のマッシュポテトの作り方を聞くのと同じくらい重要です。冬のホリデーシーズンに […]

トーマス・プライスは、8年ぶりにレストランに戻り、エキサイティングな新しい役割を担っています。2012年、プライスは190人目のアメリカ人マスターソムリエとなり、黒人アメリカ人として初めてこの資格を取得した。それは、レス […]

世界で最も多く販売されているスパークラーであるプロセッコには、理想主義というイメージはない。 しかし、プロセッコのパイオニアであるビゾル家のマッテオ・ビゾル（35歳）は、エッジの効いた少量生産の職人技ワインでブレイクした […]