Populiariausiuose 2021 m. vaizdo įrašuose buvo pabrėžiamas noras susitikti po to, kai buvome uždaryti per pandemiją, o 2022 m. vaizdo įrašuose buvo grįžtama prie vyno gėrimo pagrindų. Gaivūs vasaros kokteiliai prie baseino, ekskursijos po didžiuosius Bordo dvarus ir klasikiniai vyno ir sūrio deriniai - visa tai patiko mūsų žiūrovams, kaip ir dar niekur nematytas interviu su vyno legenda Ernestu Gallo bei roko žvaigždžių Stingo ir Jono Bon Jovi pasirodymai 2021 m. "Wine Spectator" renginyje "New York Wine Experience". Nuo pažinties su mažiau žinomais vyno regionais, tokiais kaip Franciacorta ir Alentejo, iki 10 geriausių metų vynų ir tiesiog padavėjo kamščiatraukio meistriškumo - daugiausiai peržiūrų sulaukę šių metų klipai rodo, kad norisi grįžti prie grynojo vyno - malonumo ir tyrinėjimo. Į sveikatą!
Vaizdo įrašų konkurso nugalėtojas
Cabernet Tonight
Brodvėjaus stiliaus dainavimas, dažni scenų pasikeitimai ir gausus aktorių būrys - energinga Steve'o Jacobsono muzikinė parodija "Cabernet Tonight" užkariavo mūsų redaktorių ir žiūrovų širdis - ir mūsų 2022 m. vaizdo įrašų konkursą! Linksma ir šmaikšti kelionė po vyno pasaulį su gausybe etikečių, kūrybingas Jacobson'o pirmasis darbas buvo pakankamai užkrečiantis, kad net labiausiai snobišką enofilą priverstų prabilti visu gerklės virpesiu. Antrasis ir trečiasis balsuotojų mėgstamiausi vaizdo įrašai buvo "Pilnas ratas" - vyndarės Jennifer Higgins odė žemės sklypui, užimančiam ypatingą vietą jos gyvenime, ir vyndario Xavier Cervantes, kuris gyvena nuotykių gyvenimą, kaip jis pats sako, "paskutinėje Napos pasienyje", "Drąsi vizija". "Žiūrėkite visus finalininkus ir garbingus apdovanojimus!
Žmonės
Ernest Gallo: retas interviu
Šį pavasarį "Wine Spectator" išleido išskirtinę, dar niekur nematytą medžiagą, kurioje redaktorius ir leidėjas Marvinas R. Shankenas kalbėjosi su Ernestu Gallo, vienu iš tuometinės ir iki šiol vienos didžiausių pasaulyje vyno kompanijų įkūrėju ir pirmininku. Šis retas asmeninis interviu, atliktas 1999 m. Gallo namuose Modesto mieste, Kalifornijoje, beveik neįvyko!
Vynas 101
Kaip naudoti kamščiatraukį
Kartais tiesiog reikia grįžti prie pagrindų. "Wine Spectator" naujiems vyno mėgėjams pateikė paprastą vaizdinį gidą, kaip naudotis iš pirmo žvilgsnio bauginančiu padavėjo kamščiatraukiu. Naudodami naudingą terminologiją, sklandų folijos pjūvį ir kelis užtikrintus posūkius, šiame vadovėlyje kiekvienas gali pasiekti someljė efektyvumą. Peržiūrėkite kitus "Wine 101" vaizdo įrašus apie putojančio vyno atidarymą ir užsukamus kamštelius!
Vyno regionai
Franciacorta ABC
Vyresnioji redaktorė Alison Napjus ir "Restaurant Awards" direktorė Cassia Schifter gilinasi į Franciacorta, vieno geriausių Italijos burbuliukų regionų, tradicijas, derlių ir gamybos būdus. Peržiūrėkite visą mūsų ABC vaizdo įrašų biblioteką - nuo Bordo ir Burgundijos iki Sicilijos ir Alentežo.
Top 10
"Wine Spectator" 10 geriausių 2021 m. vyno verčių
"Wine Spectator" 10 geriausių 2022 m. vynų serija
Kaip įprasta, "Wine Spectator" 10 geriausių vynų (įskaitant metų vyną) sulaukė didžiausio susidomėjimo 2022 m. Tačiau sausio mėn. debiutavęs naujas priedas - "Metų vertingiausių vynų sąrašas", kuriame pateikiami mūsų vyresniųjų redaktorių 2021 m. vertingiausių vynų pasirinkimai, taip pat sukėlė daug emocijų. Šie nebrangūs vynai buvo įvertinti 90 ar daugiau balų, kainavo 40 JAV dolerių ar mažiau, buvo pagaminti pakankamai dideliais kiekiais, kad būtų plačiai prieinami, ir atspindėjo pasaulinės vyno scenos įvairovę. O Metų vertingiausias vynas buvo įvertintas 93 balais, tačiau kainavo tik 17 JAV dolerių! Sužinokite, kas pateko į naująjį sąrašą.
Gėrimai
Vasaros kokteiliai: Aperol Spritz
2022 m. sugrįžo lengvas vasariškas gyvenimas, tai liudija mūsų naujos vasaros kokteilių serijos populiarumas. Žiūrovai žingsnis po žingsnio mokėsi, kaip pasigaminti gaivių kokteilių bet kokiam šilto oro vakarui.
Niujorko vyno patirtis 2021 m.
Jon Bon Jovi ir Jesse Bongiovi
Stingas ir Trudie Styler
Į 40-ąsias "Wine Spectator" Niujorko vyno patirties metines vyno žvaigždės ir vyno mėgėjai iš viso pasaulio susirinko į geriausią kasmetinį susitikimą vyno pasaulyje, kuriame dalyvavo roko legendos ir vyndariai Jon Bon Jovi ir Stingas. J. Bon Jovi ir jo sūnus Jesse Bongiovi pristatė 2020 m. "Hampton Water Languedoc Rosé" ir papasakojo apie savo naujausias labdaros iniciatyvas, skirtas maisto trūkumo ir bado problemai spręsti. Stingas su žmona Trudie Styler scenoje aptarė savo Toskanos vyninę "Il Palagio" ir 2019 m. derliaus pagrindinį raudonąjį mišinį "1530" - prieš pat Stingui atliekant kelis didžiausius savo hitus.
Vynuogyne
Vynuogyne su Eva Dehlinger
Mūsų serijoje "Vynuogyne" vyresnysis redaktorius Jamesas Molesworthas išvyko į kelionę ir aplankė geriausius Kalifornijos vynininkus ir vynuogininkus jų natūralioje aplinkoje, įskaitant Evą Dehlinger iš "Dehlinger Winery", "Pinot Noir" ir "Chardonnay" gamintoją Sonomoje, Rusų upės slėnyje. Ji vedžiojo po tris savo šeimos vynuogynų sklypus, įskaitant vieną, kuriame auga beveik 50 metų senumo vynmedžiai.
Poravimas ir valgymas
Klasikiniai vyno ir sūrio deriniai: Sūriai: Chèvre ir Sauvignon Blanc.
Šioje trumpų ir saldžių sūrių derinių serijoje "Wine Spectator" dalijasi klasikiniais deriniais, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas, įskaitant aštrų, gaivų "Sauvignon Blanc" su aštriu, gaiviu chèvre. Kiti skonio partneriai - sodrus Stiltonas su galingu Portveinu ir kreminis Brie su gyvu šampanu.
Bordo valdos
Bordo valdos: Cheval-Blanc DNR
Šioje trijų dalių laidoje "Château Cheval-Blanc" technikos direktorius Pierre'as-Olivier Clouet žiūrovus veda į ekskursiją po šią kultinę Sent Emiljono valdą, kad sužinotų daugiau apie jos istoriją, derlių, ateities ūkininkavimo būdus ir mažiau žinomą baltąjį vyną, kurio negalima nepastebėti. Serijoje "Bordo valdos" taip pat aplankytos kitos garsios pilys, tokios kaip Phélan Ségur, Lynch Bages ir Troplong Mondot.
