Ekonomistai nėra tikri, ar 2023 m. JAV ekonomika patirs visišką recesiją, ar tik sulėtės dėl atkaklios infliacijos, kylančių palūkanų normų ir tebesitęsiančio karo Ukrainoje bei pandemijos poveikio. Per pastaruosius 12 mėnesių dėl akcijų rinkos ir krintančių būsto kainų buvo sunaikinta daug namų ūkių grynojo turto, jau nekalbant apie visus, kurie investavo į kriptovaliutas.
Vyno pramonė jau pajuto ekonominį skausmą. Keli pramonės šaltiniai praneša, kad paskutinį 2022 m. ketvirtį pardavimai lėtėjo, o daugelis pramonės analitikų tikisi, kad pirmieji šeši 2023 m. mėnesiai bus dar blogesni.
" Ekonomistai numato didelę recesijos tikimybę", - sako Stephenas Rannekleivas, "Rabobank" pasaulinis gėrimų sektoriaus strategas. " Lėtėjimas atrodo vis labiau tikėtinas. Kai kurie vartotojai jau dabar mažina savo išlaidas. "
Paskutinį kartą ekonomika atrodė taip niūriai (neskaitant pirmųjų pandemijos dienų) prieš kiek daugiau nei dešimtmetį, per pasaulinę finansų krizę. Tačiau ekonomikos nuosmukiai yra kaip snaigės - nėra dviejų vienodų. Taigi, ko vyno vartotojai gali tikėtis iš šio nuosmukio?
"Patagonia Recession" ar "Busch Light"?
IMPACT duomenų banko, seserinio "Wine Spectator" leidinio, duomenimis, 2022 m. JAV vyno suvartojimas sumažėjo maždaug 1 proc. Kalifornijos vyndariai praneša, kad sumažėjo apsilankymų degustacinėse salėse. Lėtėja net retų vynų pardavimai - Londone sudarytas kolekcinių vynų indeksas "Liv-Ex 100" liepą pirmą kartą per 18 mėnesių sumažėjo, o spalį ir lapkritį - dar kartą.
Ekonomikos nuosmukis vyno vartotojams pakenks skirtingai, nes šie vartotojai perka skirtingus vynus. "Skirtumas tarp mažesnės ir didesnės kainos dar niekada nebuvo toks didelis", - sako Robas Makmilanas, Silicio slėnio banko vykdomasis viceprezidentas ir jo vyno skyriaus vadovas. " Dabar iš tiesų turime dvi skirtingas vyno pramonės šakas. "
" Tai rodo tam tikrus "Patagonia" liemenės nuosmukio požymius", - sako Rannekleivas. " Šiuo metu atleidžiami technologijų darbuotojai. Tuo pat metu auga "Busch Light" pardavimai, nes mėlynosios apykaklės darbuotojai gauna didesnį atlyginimą, tačiau dėl infliacijos už viską moka daugiau. " Mažesnes pajamas gaunantys namų ūkiai labiau susiduria su infliacija, nes kainos kyla sparčiau nei atlyginimai.
Tačiau aukščiausios kokybės vyno sektorius, t. y. vynai, kainuojantys nuo 15 JAV dolerių už butelį, priklauso nuo didesnes pajamas gaunančių vartotojų. Nors technologijų ir keliuose kituose sektoriuose buvo atleista darbuotojų, užimtumas vis dar yra gana didelis, o darbo užmokestis - solidus.
Tačiau, kaip pažymi Rannekliev, didesnes pajamas gaunantys vartotojai yra linkę išlaidauti mažiau atsižvelgdami į savo darbo užmokestį ir daugiau į savo grynąją vertę. Daugumai vidutines ir dideles pajamas gaunančių namų ūkių tai reiškia jų investicijas ir būstą. S&P500 beveik baigė blogiausius metus nuo 2008 m. - sumažėjo daugiau kaip 15 proc. Smarkiai išaugusios palūkanų normos lėmė krintančias būsto kainas.
Didžiausi ekonomikos augimą šiuo metu skatinantys veiksniai yra žemas nedarbo lygis ir visi per nuosmukį sutaupyti pinigai. Vartotojai, kovodami su infliacija, dabar išleidžia daug šių pinigų, o ekonomistai mano, kad jie baigsis maždaug po pusmečio iki 2023 m. Visa tai reiškia, kad reikia mažinti prabangos prekių, net kasdienės prabangos prekių, pavyzdžiui, padoraus vyno butelio, pirkimą.
Geroji žinia? Vyno kainos nedidėja
Prieš metus daugelis importuotojų ir mažmenininkų perspėjo, kad 2022 m. vyno kainos, kaip ir daugelio kitų vartojimo prekių, smarkiai išaugs. Tačiau dažniausiai taip neatsitiko.
Taip yra ne todėl, kad vyndariai džiaugiasi mažesnėmis sąnaudomis. Dėl tiekimo grandinės problemų pabrango beveik viskas, kas susiję su vyno gamyba. Pabrango etikečių popierius. Dėl gaisro Argentinoje esančiame stiklo fabrike daugelis gamintojų ėmė ieškoti butelių. Padidėjo degalų, ypač dyzelino, kuris yra labai svarbus vynui gabenti po šalį ir pasaulį, kainos.
Tačiau dauguma aukščiausios kokybės vyno gamintojų kainų labai nepadidino, jei apskritai padidino. Priežastis? Didžiąją metų dalį vyno pardavimai buvo vangūs, ypač palyginti su stipriųjų gėrimų pardavimais, todėl vyndariai nenorėjo rizikuoti didinti kainas ir atstumti vartotojus. " Kainos buvo didinamos, bet ne tiek, kad padengtų infliaciją", - sako McMillian. Išlaikyti pastovias kainas, kai sąnaudos didėja, nėra pelno siekimo receptas, tačiau atrodo, kad vyndariai nori nuryti trumpalaikį skausmą, o ne rizikuoti prarasti klientus.
Blogos naujienos? Jokių pigių butelių
Jei per paskutinį ekonomikos nuosmukį vyno pramonė ir turėjo simbolį, tai tikriausiai buvo Naujojo Džersio mažmeninės prekybos tinklo "Wines Til Sold Out" interneto svetainė, kurioje elektroniniu paštu buvo siunčiami puikūs riboto laiko aukščiausios kokybės vynų pasiūlymai. Vyno mėgėjai galėjo įsigyti puikių vynų už 20, 30 ar net 50 proc. nuolaidą.
Tačiau šį kartą didelių nuolaidų nesitikėkite. Viena iš priežasčių yra infliacija - jei vyndariai nedidina kainų, net jei patiria didesnes sąnaudas, greičiausiai jų ir nemažins.
Kita svarbi priežastis - pasiūla. Kai 2008 m. prasidėjo pasaulinė finansų krizė, daugelio šalių vyno regionai buvo sulaukę gausaus derliaus. Vyno buvo daug, ir vyndariams reikėjo jį išvežti.
Šiandien vyno pasiūla yra palyginti subalansuota. 2022 m. vegetacijos sezonas buvo paskutinis iš keleto sudėtingų metų Europoje, kai dėl rekordinio karščio ir sausros daugelyje regionų derlius buvo nedidelis. Kalifornijoje dauguma vyndarių šiemet parduotų 2020 m. derliaus vyną - tais metais, kai niokojantys miškų gaisrai svarbiausiais derliaus nuėmimo mėnesiais dūmais apgaubė tokius regionus kaip Napa.
" Paklausa nedidelė, tačiau apimtys nedidelės", - pažymi McMillanas. "Per ankstesnius nuosmukius pasiūla buvo per didelė. Kai tai atsitinka, pasiūla greitai sumažėja ir visi sako, kad reikia nuolaidų. Nemanau, kad taip elgsimės šį kartą. "
Tai nereiškia, kad nėra būdų sutaupyti pinigų. Yra daugybė vynų, dažnai pagamintų geriausiose vyninėse, kurie buvo įvertinti puikiais balais ir parduodami pigiau nei didieji prabangūs cuvée. Ekonominių sunkumų laikais vartotojai tiesiog turi būti protingi.
Būkite informuoti apie svarbias vyno istorijas naudodamiesi nemokamais "Wine Spectator" naujausių naujienų perspėjimais.
