Populiarioji Niujorko restoranų savaitė nuo sausio 17 d. iki vasario 12 d. sugrįžta į ketvirtą kartą rengiamą "Žiemos išvyką", kuria siekiama išvilioti lankytojus ir vietinius gyventojus į šaltą orą net ir pasibaigus atostogų sezonui. Renginio metu pristatoma daugiau kaip 460 restoranų iš viso Gotamo, įskaitant 57 "Wine Spectator 2022" restoranų apdovanojimus gavusius restoranus, nuo didžiųjų apdovanojimų laimėtojų, tokių kaip "Nice Matin" ir "Tribeca Grill", iki rajono restoranų su išskirtiniais vyno sąrašais. Rezervuoti patiekalus už specialią kainą galima nuo sausio 10 d.
" Ketvirtasis ketvirtis yra istoriškai aktyviausias metų laikotarpis, o 2022 m. pabaigoje miestas tikisi sulaukti 56,4 mln. lankytojų, todėl norime, kad sugrįžęs "NYC Winter Outing" išlaikytų pagreitį", - pareiškime teigė Fredas Diksonas, turizmo organizacijos "NYC & Camp" prezidentas ir generalinis direktorius. Sezoninis renginys " siūlo išskirtinius pasiūlymus visuose penkiuose rajonuose - nuo pasaulinio lygio restoranų ir kultūros iki rafinuotų apgyvendinimo viešbučiuose ir įspūdingų Brodvėjaus spektaklių. "
Restoranų savaitė suteikia lankytojams galimybę apsilankyti naujuose restoranuose už mažesnę kainą, nes jiems siūlomi prix fixe valgiaraščiai, kartais su pasirinktiniais vyno deriniais. Dalyvaujantys restoranai gali rinktis dviejų patiekalų pietus, sekmadienio vėlyvuosius pusryčius ir
Kai kurie restoranai, pavyzdžiui, Indijos restoranas "Junoon", "Best of Award of Excellence" nugalėtojas Flatiron rajone, jau dešimtmečius dalyvauja restoranų savaitėje ir laukia žiemos išvykos kaip būdo atsigauti po įtempto atostogų sezono ir išlaikyti užimtumą istoriškai "negyvu" restoranų laikotarpiu. "Tai geras būdas pradėti metus, kai sutinkate daug naujų svečių, sukuriate jiems įspūdžių ir paverčiate juos nuolatiniais lankytojais likusiems metams", - sako "Junoon" generalinis direktorius Hemantas Pathakas. " Taip pat gera turėti naujų žmonių, kurie gali paragauti "Junoon" už jiems patogią kainą. "
Restorano "Best of Award of Excellence" nugalėtojo "Marta", kurio specializacija - romėniško stiliaus picos, gėrimų direktoriaus Luiso Riveros nuomone, restoranų savaitės metu apsilankantys lankytojai yra vieni iš labiausiai eksperimentuojančių. Nors restoraną jie rado naudodamiesi internetine "NYCGo" restoranų savaitės paieškos priemone, jie atliko tyrimą ir nebijo užduoti klausimų.
" Manau, kad jie neabejotinai šiek tiek daugiau dėmesio skiria serveriams, klausia, kas yra populiaru, ir klausia: "Tai mūsų pirmas kartas, ką turėtume gauti? ", - sako Rivera. " Restoranų savaitės metu yra daug daugiau bendravimo, palyginti su mūsų nuolatiniais klientais. "Marta" yra labai paprasta vieta; pas mus dažniausiai ateina žmonės, kurie apsilanko kartą per savaitę, o gal net porą kartų per savaitę, tik tam, kad greitai suvalgytų picą "Margherita" ir išgertų kokteilį bare. Šie žmonės yra labai įpratę. Jaučiu, kad per restoranų savaitę žmonės yra šiek tiek išrankesni. "
Atvykstant atvirų svečių, vyno direktoriai siekia parodyti savo rūsių gylį ir įvairovę, taip pat pilstyti eklektiškesnius gėrimus, kurie, jų manymu, nusipelno dėmesio. Restorano "Temple Court" virtuvės šefo ir restorano savininko Tomo Colicchio gėrimų direktorė Isabella Fitzgerald atrinko 20 skirtingų vynų, kurie bus pilstomi kartu su žiemos degustaciniu meniu, o specialus restoranų savaitės vyno sąrašas bus pateikiamas kiekvienam klientui. "Manau, kad tai padeda užmegzti pokalbį, nes kitu atveju daugelis šių žmonių paprastai nežiūrėtų į vyno sąrašą. Jiems pateikiame nedidelį vyno sąrašą, kurį jie gali perskaityti su degustacinėmis pastabomis ir someljė pastabomis", - sako Fitzgeraldas. " Tai atveria pokalbį su žmonėmis, kurie paprastai nemano, kad jie yra "vyno butelio prie vakarienės mėgėjai", o mes jiems suteikiame galimybę užduoti klausimus, nes jie gali tai padaryti labai lengvai ir smagiai. "
" Mūsų pasirinktas vynas, kurį įtraukėme į savo vyno sąrašą, yra mūsų komandos mėgstamas vynas", - tęsia Fitzgeraldas. " Tai nėra likučiai ar išpardavimas iš šiukšliadėžės; tai tikrai vynai, kuriais džiaugiamės galėdami pasidalyti. Meniu taip pat nesikukliname. Tai tikras mūsų siekių atspindys. "
Tiems, kurie nori ne tik skaniai pavalgyti, žiemos išvyka taip pat siūlo šimtus nuolaidų kultūrinei patirčiai visame Didžiajame obuolyje: "Brodvėjaus savaitės" metu siūlomi bilietai į pasirinktus Brodvėjaus spektaklius už dvi kainas, bilietai į muziejus už dvi kainas ir 23 proc. nuolaida daugiau nei 140 Niujorko viešbučių kambariams iki vasario 12 d. Sužinokite daugiau adresu www.nycgo.com, o restoranų apdovanojimų dalyvius rasite čia!
