Šį spalį pirmą kartą per 40 metų Lynn Penner-Ash gali atsipalaiduoti. "Galbūt nueisiu į moliūgų lysvę", - juokiasi ji. " Laukiu savo pirmojo rudens, kai galėsiu tiesiog žaisti. "Rugsėjo pabaigoje ši vyndarė ir Viljameto slėnio ikona išeina į pensiją, už savo pečių turėdama įspūdingą 41 derlių, ir yra pasirengusi žiūrėti į priekį, o ne atgal.
Žinoma, neleisčiau jai to padaryti, nes jos karjera verta apmąstymų. Jaunutė, 61 metų, Penner-Ash aktyviai dalyvavo Oregono, kaip pasaulinio lygio vyno regiono, iškilime. Ji priklauso vadinamajai "tarpinei Oregono kartai" - vyndariams, kurie atvyko po tokių pradininkų kaip Deividas Letas, Dikas Eratas ir Dikas Ponzi, bet prieš tai, kai antroji karta buvo pakankamai suaugusi, kad perimtų valdžią. "Mes mokėme visus jų vaikus", - mėgsta sakyti ji.
Pirmasis Penner-Ash derlius buvo nuimtas 1981 m. Napos slėnyje, kai ji vis dar studijavo vynuogininkystę Deiviso universitete. Tuo metu moterys vyndarės buvo retenybė. "Buvo sunku įtikinti žmones, kad esi fiziškai pajėgi, kad esi pakankamai tvirta", - prisimena ji. " Jie visada norėjo tave pasodinti į laboratoriją, o aš norėjau dirbti vynuogynuose. "
Tris metus ji dirbo "Domaine Chandon", keturis - "Stag' s Leap Wine Cellars", o galiausiai vienerius metus - "Chateau St. Jean" Sonomoje. 1988 m. jai paskambino Paulas Hartas, pirmasis "Rex Hill" savininkas, ir Oregonas tapo jos namais. Ji buvo viena pirmųjų moterų vyndarių Oregone ir, kaip bebūtų keista, iki tol niekada negamino "Pinot Noir".
1988 m. Vilameto slėnis buvo pavargusi senų ūkių bendruomenė, kurioje buvo daugiau lazdynų riešutų sodų, kalėdinių eglučių ir žolės sėklų nei vyno vynuogių. Tuomet valstijoje buvo tik apie 50 vyndarių. Sakydavome, kad visa Oregono vyno pramonė tilptų "Nick" restorane, - sako Penner-Ash apie McMinnville italų restoraną, kuriame dešimtmečius dažnai lankydavosi vyndariai.
"Rex Hill" kompanijoje Penner-Ash užėmė prezidento postą, o 2002 m. pasitraukė ir ėmė dirbti su "Penner-Ash" etikete, kurią 1998 m. įkūrė kartu su savo vyru Ronu. Jos vynai retai kada būdavo vertinami žemesniais balais nei išskirtiniai arba 90 balų pagal "Wine Spectator" 100 balų skalę. Jos 2019 m. derliaus vynai, kuriuos aš įvertinau 97 balais, yra vieni geriausių.
Išėjimas į pensiją nėra visiškai netikėtas. 2016 m. Penner-Ash pardavė savo vardo vyninę "Jackson Family Wines", todėl jai nereikėjo rūpintis verslu ir ji galėjo susitelkti į vyno gamybą. Pastaraisiais metais "Jackson Family" daug investavo Oregone, o Penner-Ash prekės ženklas tapo žvaigžde. Kurį laiką kasdienius reikalus tvarkė jos globėja Kate Ayres, ir Penner-Ash yra patenkinta šiuo perėjimu. " Ji supranta "Penner-Ash" stilių ir gerbia viską, ką sukūriau. " Tačiau Penner-Ash yra pakankamai išprusęs, kad žinotų, kaip vystosi vyndarystė.
Kalbant apie ateitį, ji susijusi su nuotykiais gamtoje. Daugelį metų Penner-Ash atostogavo per vyno renginius. "Vaikai to nekentė", - sako ji apie savo du suaugusius vaikus. " Dabar mano entuziazmas keliauti vyno verslo reikalais yra ribotas. "
Lengva suprasti, žinant, kaip Penner-Ashų šeima atostogauja: važinėja kalnų dviračiais, plaukioja irklentėmis, slidinėja, žygiuoja pėsčiomis. Tai ne visai vyną tausojanti veikla. "Mes abu esame jauni ir sveiki", - sako Penner-Ash. " Šiuo metu stengiamės irkluoti kuo daugiau vandens telkinių. "Todėl jiedu pradėjo gyventi furgone, tačiau šiuo atveju tai - išpuoselėtas "Mercedes-Benz Sprinter". "Su juo apkeliavome visą JAV", - sako ji.
Vis dėlto ji pripažįsta, kad pasitraukti iš vyninės nėra lengva. "Pasiilgsiu draugystės, sėdėjimo su žmonėmis ir vyno degustavimo - intelektualinio ir kūrybinio aspekto", - sako Penner-Ash. " Man tai patinka. "
Artėjant paskutinėms jos darbo vyninėje dienoms, jos jausmai nevienareikšmiai. Ji planuoja ten būti pirmąją derliaus nuėmimo dieną, bet po to jos laukia nauja realybė. "Manęs paklausė, ką ketinu daryti su kitu vyno projektu, ir aš atsakiau, kad nieko", - sako Penner-Ash. " Ir tada pradėjau verkti. "
Sekite Timą Fishą "Instagram" paskyroje @timfish_wine ir "Twitter" paskyroje @TimFishWine.
