Pietų Prancūzija nebūtų Pietų Prancūzija be naujos rožinės įžymybės, o naujieji metai atneša būtent tai: Prancūzų dainininkas ir aktorius Patrick Bruel pristatė naują ekologišką rožinį vyną iš savo Domaine de Leos Provanse, pagamintą bendradarbiaujant su Ronos vynuogių augintoju ir vyno prekeiviu Nicolas Jaboulet.
"Su Nicolas kalbėjausi apie mūsų nepaliestus derlius ir istorinius vynuogių auginimo regionus, esančius Ventoux, Luberono ir Alpių kalnuose, pačioje gamtos tylos ir ramybės širdyje", - sakė Bruelis, kuris ne tik sėkmingai dirba aktoriumi ir dainininku, bet ir domisi vynu, taip pat yra patyręs pokerio žaidėjas ir Pasaulio pokerio serijos televizijos komentatorius. "Šis projektas man ypač artimas ir jam suteiksime papildomą dimensiją su naujuoju 2022 m. derliumi, kuris žada būti išskirtinis."
"Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022" (galima įsigyti 2023 m. pavasarį, kaina - apie 20 dolerių) yra Grenache, Bourboulenc ir Vermentino mišinys, daugeliu atžvilgių simbolizuojantis darbą, kurį Bruelis atliko tvarumo srityje nuo 2007 m., kai nusipirko sodybą Provanse, L'Isle-sur-la-Sorgue.
Tuo metu čia stovėjo XII a. pastatas ir daugiau kaip 100 hektarų, kuriuose buvo apleistų alyvmedžių giraičių, vynuogynų, ąžuolų ir triufelių, išsidėsčiusių ant plynaukštės ir švelnių šlaitų. Bruelis pavadino ją Domaine de Leos, tai jo sūnų Léon ir Oscar vardų trumpinys, ir ėmėsi tvarumo, investuodamas į restruktūrizavimą, sodinimą ir ekologinį ūkininkavimą.
Norėdamas pasiekti norimą vyno kokybę, 2019 m. Bruelis atsodino 32 hektarus. Jis bendradarbiavo su Jaboulet, šeštos kartos vynuogių augintoju iš Šiaurės Ronos ir "Domaine Les Alexandrins" savininku. Jaboulet sudomino projekto tvarumo savybės ir puikūs vietovės reljefai. "Leos rosé 2022" subtiliai sujungia natūralų Ventoux gaivumą, tikslius ir elegantiškus Luberono aromatus ir Alpilles koncentraciją bei turtingumą", - sakė Jaboulet "Wine Spectator". "Jis pasižymi pusiausvyra, kurią lemia įžvalgus vynuogių veislių derinimas - su Grenache, suteikiančiu puikią struktūrą ir aromato galią, Bourboulenc, suteikiančiu puošnumo, ir Vermentino, suteikiančiu pikantiškumo ir nuostabiai gaivaus skonio."
Dabar Bruel gamina ne tik vyną, bet ir alyvuogių aliejų, medų, uogienes, levandas ir įvairią kosmetiką iš natūralių ingredientų. Ateinančiais metais Bruelis planuoja atidaryti naują vyno gamybos rūsį, o 2024 m. - boutique viešbutį ir restoraną.
