Someljė apskritasis stalas: Koks vynas geriausiai padeda įveikti kabinos karštinę?
Someljė apskritasis stalas: Koks vynas geriausiai padeda įveikti kabinos karštinę?
Dienos šviesa praslinko po 17 valandos, saulėtose vietose pasirodo krokusai ir, kai jau atrodo, kad pavasaris gali atkeliauti tikrai anksti, užeina šaltasis frontas, temperatūra vėl nukrenta žemiau nulio
Wine as hobby
Verta laukti? 15-ojo amžiaus vyno laivo prikėlimas iš numirusiųjų - dar po daugelio metų
Verta laukti? 15-ojo amžiaus vyno laivo prikėlimas iš numirusiųjų - dar po daugelio metų
Nuo romėnų pirklių, XVII a. Anglijos karo laivų iki Pirmojo pasaulinio karo laikų garlaivių - laivų nuolaužos gali apdovanoti nuotykių ieškotojus įspūdingais vyno radiniais. Vienas iš tokių puikių
Wine as hobby
Atnaujinta: Augant burgundiškojo vyno troškuliui, vis daugiau dėmesio sulaukia statinių aukcionas
Atnaujinta: Augant burgundiškojo vyno troškuliui, vis daugiau dėmesio sulaukia statinių aukcionas
Ši istorija buvo atnaujinta kovo 13 d., kad atspindėtų galutinius aukciono rezultatus. Antrasis pagal žinomumą Burgundijos labdaros aukcionas šiomis dienomis sulaukia daug daugiau dėmesio. Kovo 12 d. 62-asis
Wine as hobby
Alt-Nebbiolo, kas nors?
Alt-Nebbiolo, kas nors?
Mane sužavėjo sunkiai klasifikuojamas Nebbiolo, gaminamas geriausioje Barolo teritorijoje, tačiau savo charakteriu nė kiek neprimenantis Barolo. Jis lengvos spalvos ir svorio, su laukinio rustikiškumo užuomina ir anglies dvelksmu.
Wine as hobby
Šešiaženklių sumų vyno rūsių apiplėšimų banga privertė Somms ir mažmenininkus būti itin budriais
Šešiaženklių sumų vyno rūsių apiplėšimų banga privertė Somms ir mažmenininkus būti itin budriais
Sakoma, kad nedorėliams nėra poilsio, bet, matyt, jiems netrūksta vyno. Neseniai vagys nusitaikė į vyno restoranų rūsius Norvegijoje ir Ispanijoje, taip pat į mažmeninės prekybos įmonės "Kracher" rūsius
Wine as hobby
"Wine Spectator" partneriai su Palm Beach maisto ir vyno festivaliu
"Wine Spectator" partneriai su Palm Beach maisto ir vyno festivaliu
Ką daugiau gali pasiūlyti keturių dienų festivalis, kuriame vyks neįtikėtinos vakarienės ir degustacijos, kuriose dalyvaus garsiausi pasaulio virtuvės šefai? O kaip dėl bendradarbiavimo su pasaulyje pirmaujančiu vyno žurnalu?
Wine as hobby
Someljė pokalbis: Damien Graef iš Jean-Georges Philadelphia
Someljė pokalbis: Damien Graef iš Jean-Georges Philadelphia
Stiklo atriume 59 aukštų aukštyje "Excellence" apdovanojimą pelnęs "Jean-Georges Philadelphia" yra stulbinanti scena someljė Damieno Graefo pasakojimams, kai jis supažindina svečius su ezoteriniais vyno pasirinkimais iš viso pasaulio.
Wine as hobby
Milžiniško sukčiavimo vynu kaltininkai Prancūzijoje nuteisti namų areštu
Milžiniško sukčiavimo vynu kaltininkai Prancūzijoje nuteisti namų areštu
Sausio mėnesį Bordo tribunolas paskelbė nuosprendžius penkiems vyno specialistams, pripažintiems kaltais didžiausioje pastarojo meto vyno sukčiavimo byloje. Tribunolo pirmininkė Marie-Elisabeth Boulnois išdalijo apyrankes ant kulkšnies už didžiausius nusižengimus
Wine as hobby
Beviltiški Bordo vynuogių augintojai gauna pagalbą vynmedžiams išrauti
Beviltiški Bordo vynuogių augintojai gauna pagalbą vynmedžiams išrauti
Bordo vynuogių augintojai planuoja išrauti beveik 23 500 hektarų vynuogynų - ir jie labai džiaugiasi. Po devynis mėnesius trukusių derybų su vietos, regioninės ir nacionalinės valdžios atstovais kovo
Wine as hobby
Seserys Soavės
Seserys Soavės
Kai važiavau į stačias Šiaurės Italijos vynuogynų kalvas susitikti su trimis Tessari šeimos seserimis, man kilo vienas aktualus klausimas apie jų Suavijos valdas: Kaip joms tai pavyksta? "Wine
Wine as hobby