Vyno žvaigždė: Quinta do Noval ' s Christian Seely
Vyno žvaigždė: Quinta do Noval ' s Christian Seely
Kai kurie vardai yra ypač žinomi vyno mėgėjams. Portugalijos "Quinta do Noval" ir jos garsusis "Vintage Port Nacional" neabejotinai yra tarp jų. Pastaruoju metu Noval sėkmę daugiausia lėmė
Wine as hobby
Vyno žvaigždė: Maison Louis Latour
Vyno žvaigždė: Maison Louis Latour
Burgundijoje Louis Latour vardas yra legendinis. Įkurtas 1797 m., šis dvaras tapo vienu svarbiausių regiono gamintojų, turinčiu vienus didžiausių Grand Cru ūkių Côte d' Or regione. Planuojant 2022
Wine as hobby
Vyno žvaigždė: Sonomos vyndarys ir scenaristas Robertas Kamenas
Vyno žvaigždė: Sonomos vyndarys ir scenaristas Robertas Kamenas
Tarp Kalifornijos vyndarių Roberto Kameno istorija, kaip ir dera, yra viena įdomiausių. Per maždaug keturis dešimtmečius Kamenas, apie kurį rašoma "Wine Spectator" 2022 m. spalio 15 d. numeryje,
Wine as hobby
Vyno žvaigždė: Aurelio Montes
Vyno žvaigždė: Aurelio Montes
Žinantiems Čilės vyndarį Aurelio Montesą vargu ar reikia pristatyti. Jis vadinamas "Čilės vyndarių dekanu", o jo vizitinėje kortelėje parašyta: "Dvasios sargas". " Tokia dvasia buvo puikiai matoma 2022
Wine as hobby
Someljė apskritasis stalas: Koks yra jūsų mėgstamiausias Padėkos dienos vynas, kainuojantis apie 30 JAV dolerių?
Someljė apskritasis stalas: Koks yra jūsų mėgstamiausias Padėkos dienos vynas, kainuojantis apie 30 JAV dolerių?
Vaikai ne itin nekantriai laukia automobilyje, saldžiosios bulvės suvyniotos į aliuminio foliją, o raminantis grojaraštis kelionei į vakarienę jau paruoštas. Tačiau yra tik viena maža problema: pamiršote, kad
Wine as hobby
Pietų Italijos brandinti baltieji?
Pietų Italijos brandinti baltieji?
Roberto Di Meo nevadovauja tipinei vyninei, kuri tiesiog gamina, išpilsto į butelius ir parduoda vyną. Jo požiūris į vyndarystę ramiose pietų Italijos kalvose Kampanijos Irpinijos regione, 40 mylių
Wine as hobby
Brandi Carlile tiki, kad vynas gali pakeisti situaciją
Brandi Carlile tiki, kad vynas gali pakeisti situaciją
Kai šią savaitę buvo paskelbtos "Grammy" nominacijos, nenuostabu, kad Brandi Carlile pavardė buvo minima dažnai - septynis kartus, o tai reiškia, kad ji susilygino su Adele ir tik
Wine as hobby
Someljė apskritasis stalas: Kokia yra jūsų mėgstamiausia šventinė vyno (ar gėrimų) tradicija?
Someljė apskritasis stalas: Kokia yra jūsų mėgstamiausia šventinė vyno (ar gėrimų) tradicija?
Nors eksperimentuoti yra malonu, per šventes žmonės laikosi klasikos. Apsispręsti, ką gerti, yra taip pat svarbu, kaip ir tai, ką atnešite į sausainių mainus ar dešimtą kartą paskambinsite
Wine as hobby
Thomas Price moko naują someljė kartą
Thomas Price moko naują someljė kartą
Po aštuonerių metų pertraukos Thomas Price'as grįžo į restoraną, tačiau užima naujas įdomias pareigas. 2012 m. T. Price'as tapo 190-uoju Amerikos someljė meistru ir pirmuoju juodaodžiu amerikiečiu, gavusiu
Wine as hobby
Prosecco penkiems procentams
Prosecco penkiems procentams
Idealizmas paprastai nesiejamas su "Prosecco" - plačiausiai pasaulyje parduodamu putojančiu putojančiu vynu. Tačiau 35 metų Matteo Bisol, priklausantis "Bisol Prosecco" pradininkų šeimai, išsiveržė į priekį su savo aštrių,
Wine as hobby