Tas nebūtu Dienvidfrancija bez jaunas slavenības rozā, un jaunais gads tieši to arī nes: Franču dziedātājs un aktieris Patriks Bruels (Patrick Bruel) ir atklājis jaunu bioloģisko rozē vīnu no sava Domaine de Leos Provansā, kas ražots sadarbībā ar Ronas vīnogu audzētāju un vīna tirgotāju Nikolā Žabulu (Nicolas Jaboulet).
"Es runāju ar Nikolā par mūsu neskartajiem teroiriem un vēsturiskajiem vīnogu audzēšanas reģioniem, kas atrodas Ventū, Luberonas un Alpu kalnu augstienē, pašā dabas miera un klusuma sirdī," sacīja Bruels, kurš papildus veiksmīgajai aktiera un dziedātāja karjerai, kā arī interesēm vīnkopībā ir arī pieredzējis pokera spēlētājs un Pasaules pokera sērijas televīzijas komentētājs. "Tas ir man īpaši tuvs projekts, kuram mēs piešķirsim papildu dimensiju ar jauno 2022. gada vīnogu ražu, kas solās būt izcils."
Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (pieejams 2023. gada pavasarī, cena ap 20 dolāriem) ir Grenache, Bourboulenc un Vermentino maisījums, kas daudzējādā ziņā simbolizē Bruel paveikto darbu ilgtspējas jomā kopš īpašuma iegādes 2007. gadā Provansā, L'Isle-sur-la-Sorgue.
Tolaik tur atradās 12. gadsimta ēka un vairāk nekā 100 hektāru liela teritorija, tostarp pamestas olīvu birzis, vīna dārzi, ozoli un trifeles, kas stiepās plakankalnē un lēzenās nogāzēs. Bruels to nosauca par Domaine de Leos, kas ir viņa dēlu Leona un Oskara vārdu saīsinājums, un pievērsās ilgtspējībai, ieguldot līdzekļus pārstrukturēšanā, stādīšanā un bioloģiskajā lauksaimniecībā.
Lai panāktu vēlamo vīna kvalitāti, 2019. gadā Bruels pārstādīja 32 hektārus. Viņš sadarbojās ar Jaboulet, sestās paaudzes vīnogu audzētāju no Ziemeļu Ronas un Domaine Les Alexandrins īpašnieku. Jaboulet piesaistīja projekta ilgtspēja un tā izcilais Terroir. "Leos rosé 2022" smalki apvieno Ventoux dabisko svaigumu, Luberon precīzo, eleganto aromātu un Alpilles koncentrāciju un bagātību," Jaboulet teica Wine Spectator. "Tas uzrāda līdzsvaru, ko nodrošina izveicīgs vīnogu šķirņu sajaukums - ar Grenache, kas piedāvā izcilu struktūru un aromātisko spēku, Bourboulenc, kas piešķir bagātību, un Vermentino, kas piešķir pikantumu un lieliski svaigu nobeigumu."
Tagad Bruel ražo ne tikai vīnu, bet arī olīveļļu, medu, ievārījumus, lavandu un kosmētiku no dabīgām sastāvdaļām. Šogad Bruels plāno atklāt jaunu vīna pagrabu un 2024. gadā - boutique viesnīcu un restorānu, t. i., viņš ir pilnībā pievērsies Provansai.
