Ekonomisti nav pārliecināti, vai 2023. gadā ASV ekonomikā būs pilnīga recesija vai tikai palēninājums, jo inflācija, procentu likmju kāpums un kara Ukrainā un pandēmijas ietekme turpināsies. Pēdējo 12 mēnešu laikā starp akciju tirgu un krītošajām mājokļu cenām ir izzudusi liela daļa mājsaimniecību neto vērtības, nemaz nerunājot par visiem, kas ieguldīja kriptovalūtā.
Vīna nozari jau ir skārušas ekonomiskās sāpes. Vairāki nozares avoti ziņo par pārdošanas apjoma samazināšanos 2022. gada pēdējā ceturksnī, un daudzi nozares analītiķi paredz, ka 2023. gada pirmie seši mēneši būs vēl sliktāki.
" Ekonomisti prognozē, ka recesija ir ļoti iespējama," saka Stephen Rannekleiv, Rabobank globālais stratēģis dzērienu nozarē. " Lejupslīde šķiet arvien ticamāka. Daži patērētāji jau samazina tēriņus. "
Pēdējo reizi ekonomika tik drūma (ja neskaita pandēmijas sākumu) bija pirms nedaudz vairāk nekā desmit gadiem, pasaules finanšu krīzes laikā. Taču ekonomikas lejupslīdes ir kā sniegpārslas - nav divu vienādu. Tātad, ko vīna patērētāji var sagaidīt no šīs lejupslīdes?
Patagonia Recesija vai Busch Light?
Saskaņā ar IMPACT Databank, kas ir Wine Spectator māsas izdevums, 2022. gadā ASV vīna patēriņš ir samazinājies par aptuveni 1 %. Kalifornijas vīna darītavas ziņo, ka degustāciju zāļu apmeklējums ir samazinājies. Pat reto vīnu pārdošanas apjomi palēninās - Liv-Ex 100, Londonā bāzēts indekss, kas apkopo kolekcionējamos vīnus, jūlijā pirmo reizi 18 mēnešu laikā samazinājās, bet oktobrī un novembrī - vēlreiz.
Ekonomiskā lejupslīde vīna patērētājus ietekmēs dažādos veidos, jo šie patērētāji pērk dažādus vīnus. "Atšķirība starp zemāku cenu un augstāku cenu nekad nav bijusi tik liela," saka Robs Makmilans, Silikona ielejas bankas izpildvaras viceprezidents un tās vīna nodaļas vadītājs. " Patlaban mums patiešām ir divas dažādas vīna nozares. "
" Tas liecina par Patagonia vestes lejupslīdi," saka Rannekleivs. " Tehnoloģiju darbinieki tiek atlaisti tieši tagad. Tajā pašā laikā Busch Light pārdošanas apjomi pieaug, jo strādnieki saņem lielāku atalgojumu, bet inflācijas dēļ par visu maksā vairāk. " Mājsaimniecības ar zemākiem ienākumiem vairāk cīnās ar inflāciju, jo cenas pieaug straujāk nekā algas.
Taču augstākās kvalitātes vīnu nozare, kas nozīmē vīnus, kuru cena ir 15 ASV dolāru par pudeli un vairāk, ir atkarīga no patērētājiem ar lielākiem ienākumiem. Lai gan tehnoloģiju un dažās citās nozarēs ir notikuši atlaišanas gadījumi, nodarbinātība joprojām ir diezgan augsta, un algas ir stabilas.
Taču, kā norāda Rannekljevs, patērētāji ar lielākiem ienākumiem parasti tērē mazāk, pamatojoties uz algu, un vairāk uz savu neto vērtību. Lielākajai daļai mājsaimniecību ar vidējiem un augstiem ienākumiem tas nozīmē viņu ieguldījumus un mājokļus. S&P500 indekss ir tuvu tam, lai noslēgtu savu sliktāko gadu kopš 2008. gada, samazinoties par vairāk nekā 15 %. Straujais procentu likmju kāpums ir izraisījis mājokļu cenu kritumu.
Lielākie faktori, kas šobrīd nodrošina ekonomikas izaugsmi, ir zems bezdarba līmenis un visa recesijas laikā ietaupītā nauda. Patērētāji tagad tērē lielu daļu šīs naudas, jo viņi cīnās ar inflāciju, un ekonomisti lēš, ka tā izsīks aptuveni sešus mēnešus pēc 2023. gada. Tas viss nozīmē, ka ir jāsamazina izdevumi par luksusa precēm, pat tādām ikdienas luksusa precēm kā kārtīga vīna pudele.
Labās ziņas? Vīna cenas nepieaug
Pirms gada daudzi importētāji un mazumtirgotāji brīdināja, ka 2022. gadā vīna cenas krasi pieaugs, tāpat kā vairums citu patēriņa preču. Taču lielākoties tas nav noticis.
Tas nav tāpēc, ka vīndariem ir zemākas izmaksas. Gandrīz viss, kas saistīts ar vīna ražošanu, ir kļuvis dārgāks, pateicoties piegādes ķēdes problēmām. Papīrs etiķetēm ir kļuvis dārgāks. Ugunsgrēks stikla rūpnīcā Argentīnā daudziem ražotājiem radīja grūtības iegādāties pudeles. Degvielas izmaksas ir bijušas augstākas, jo īpaši dīzeļdegviela, kas ir ļoti svarīga vīna transportēšanai pa valsti un pasauli.
Taču lielākā daļa augstākās kvalitātes vīna ražotāju cenas nav paaugstinājuši daudz, ja vispār ir paaugstinājuši. Iemesls? Vīna pārdošanas apjomi lielāko gada daļu ir bijuši vāji, jo īpaši salīdzinājumā ar stipro alkoholisko dzērienu pārdošanas apjomiem, un vīna darītavas negribēja riskēt paaugstināt cenas un novērst patērētājus. "Cenas ir paaugstinātas, bet ne tik daudz, lai segtu inflāciju," saka Makmiljans. Saglabāt nemainīgas cenas, kamēr izmaksas pieaug, nav peļņas gūšanas recepte, taču vīna darītavas, šķiet, ir gatavas drīzāk pārdzīvot īstermiņa sāpes, nevis riskēt zaudēt klientus.
Sliktās ziņas? Nav izdevīgu pudeļu
Ja pēdējā lejupslīdes periodā vīna nozarei bija kāds simbols, tad, iespējams, tā bija tīmekļa vietne ar nosaukumu Wines Til Sold Out - Ņūdžersijas mazumtirgotājs, kas izsūtīja e-pasta kontus ar lieliskiem ierobežota laika piedāvājumiem augstākās kvalitātes vīniem. Vīna cienītāji varēja iegādāties dažus izcilus vīnus par 20, 30 un pat 50 procentiem lētāk.
Tomēr šoreiz negaidiet lielus darījumus. Viens no iemesliem ir inflācija - ja vīna darītavas nepaaugstina cenas pat tad, kad tās saskaras ar lielākām izmaksām, iespējams, tās arī nemazinās.
Otrs svarīgs iemesls ir piedāvājums. Kad 2008. gadā sākās globālā finanšu krīze, vīna reģioni daudzās valstīs bija piedzīvojuši vairākas bagātīgas ražas. Vīna bija daudz, un vīna darītavām vajadzēja to pārvietot.
Mūsdienās vīna piegāde ir samērā līdzsvarota. 2022. gada veģetācijas sezona bija tikai pēdējais gads Eiropā, kad bija vērojami vairāki izaicinājumi, jo daudzos reģionos bija rekordliels karstums un sausums, kas radīja mazu ražu. Kalifornijā lielākā daļa vīna darītavu šogad pārdos savu 2020. gada ražu - gadā, kad postoši meža ugunsgrēki izšķirošajos ražas novākšanas mēnešos tādus reģionus kā Napa pārklāja ar dūmiem.
" Pieprasījums ir vājš, bet apjoms ir neliels," norāda Makmilans. " Iepriekšējās lejupslīdēs ir bijis piedāvājuma pārpalikums. Kad tas notiek, piedāvājums ātri samazinās, un visi saka, ka ir atlaides. Es nedomāju, ka šoreiz mēs pieredzēsim šādu rīcību. "
Tas nenozīmē, ka nav veidu, kā ietaupīt naudu. Ir daudz vīnu, kurus bieži vien ražo labākās vīna darītavas un kuri ir saņēmuši izcilus vērtējumus, bet tiek pārdoti par zemāku cenu nekā lielie luksusa cuvée. Ekonomisko grūtību laikā patērētājiem vienkārši jābūt gudriem.
Esiet lietas kursā par svarīgiem vīna stāstiem, izmantojot Wine Spectator bezmaksas jaunāko ziņu brīdinājumus.
