Šis ir pirmais oktobris 40 gadu laikā, kad Līna Pennere-Aša var atpūsties. "Varbūt es aiziešu uz ķirbju dārzu," viņa smejas. " Es gaidu savu pirmo rudeni, lai vienkārši paspēlētos. " Vīna darītāja un Villamette ielejas ikona septembra beigās dodas pensijā ar iespaidīgu 41 ražas novākšanas pieredzi, un viņa ir gatava skatīties uz priekšu, nevis atpakaļ.
Es, protams, neļautu viņai to darīt, jo viņas karjera ir pārdomu vērta. Būdama 61 gada vecumā, Penner-Aša ir aktīvi piedalījusies Oregonas kā pasaules klases vīna reģiona izaugsmē. Viņa ir daļa no tā, ko viņa dēvē par Oregonas "plaisas paaudzi" - vīndari, kas ieradās pēc tādiem pionieriem kā Deivids Lets, Diks Erats un Diks Ponzi, bet pirms otrā paaudze bija pietiekami veca, lai pārņemtu varu. "Mēs apmācījām visus viņu bērnus," viņai patīk teikt.
Pirmo ražu Penner-Ash novāca 1981. gadā Napas ielejā, kad viņa vēl strādāja pie vīnkopības diploma iegūšanas Deivisa universitātē. Sievietes vīndares tolaik bija retums. "Bija grūti pārliecināt cilvēkus, ka esi spējīga izturēt fiziskās prasības, ka esi pietiekami izturīga," viņa atceras. "Viņi vienmēr gribēja jūs ielikt laboratorijā, bet es gribēju būt ārā un strādāt vīna dārzos. "
Trīs vīnogu gadus viņa strādāja Domaine Chandon, tad četrus - Stag' s Leap Wine Cellars un visbeidzot gadu - Chateau St. Jean Sonomā. Tad 1988. gadā viņai piezvanīja Pols Hārts, Rex Hill sākotnējais īpašnieks, un Oregona kļuva par mājām. Viņa bija viena no pirmajām sievietēm vīndarēm Oregonā, un, ironiskā kārtā, pirms tam viņa nekad nebija darinājusi Pinot Noir.
1988. gadā Viljametas ieleja bija veca, nogurusi lauku kopiena, kurā bija vairāk lazdu riekstu dārzu, Ziemassvētku eglīšu un zāles sēklu nekā vīna vīnogu. Tolaik štatā bija tikai aptuveni 50 vīna darītavas. "Mēs mēdzām teikt, ka visa Oregonas vīna ražošanas nozare varētu ietilpt Nika restorāna aizmugurē," Penner-Ašs stāsta par Makminvillas itāļu restorānu, kuru vīna ražotāji apmeklēja gadu desmitiem.
Rex Hill uzņēmumā Pennere-Aša ieņēma prezidentes amatu, bet 2002. gadā aizgāja, lai pievērstos Pennere-Ašas zīmolam, ko viņa 1998. gadā dibināja kopā ar vīru Ronu. Viņas vīni reti kad ir saņēmuši zemākus vērtējumus par izciliem jeb 90 punktiem Wine Spectator 100 ballu skalā. Viņas 2019. gada vīni, kuru es novērtēju ar 97 punktiem, ir vieni no labākajiem vīniem.
Pensionēšanās nav pavisam negaidīta. Penner-Ash 2016. gadā pārdeva savu vārdadēla vīna darītavu Jackson Family Wines, atbrīvojot viņu no biznesa prasībām, lai varētu pievērsties vīna darīšanai. Jackson Family pēdējos gados ir veikusi lielus ieguldījumus Oregonā, un Penner-Ash zīmols ir bijis zvaigzne. Kādu laiku par vīnkopības ikdienas darbu rūpējās protežē Kate Ayres, un Penner-Ash ir apmierināta ar šo pāreju. "Viņa izprot Penner-Ash stilu un ciena visu, ko esmu izveidojis. "Tomēr Penner-Ash ir pietiekami gudrs, lai zinātu, kā vīndarība attīstās.
Runājot par nākotni, runa ir par piedzīvojumiem brīvā dabā. Ilgus gadus Pennere-Aša atvaļinājumus pavadīja vīna pasākumos. "Bērni to ienīda," viņa saka par saviem diviem pieaugušajiem bērniem. " Tagad mans entuziasms ceļošanai vīna biznesā ir diezgan ierobežots. "
Viegli saprotams, zinot, kā Penner-Ašu ģimene atpūšas: kalnu riteņbraukšana, airēšana, slēpošana, pārgājieni. Ne gluži vīnam draudzīgas aktivitātes. "Mēs abi esam jauni un veseli," saka Penner-Ašs. " Pašlaik mēs strādājam pie tā, lai airētu pēc iespējas vairāk ūdenstilpēs. " Šim nolūkam viņi ir pieņēmuši "dzīvi ar furgonu", taču šajā gadījumā tas ir izrotāts Mercedes-Benz Sprinter. "Mēs ar to esam apceļojuši visas ASV," viņa saka.
Tomēr viņa atzīst, ka aiziet no vīna darītavas nav viegli. "Man pietrūks sadraudzības, sēdēšanas kopā ar cilvēkiem un vīna degustēšanas - intelektuālā un radošā aspekta," saka Pennere-Aša. " Man tas patīk. "
Tuvojoties pēdējām darba dienām vīna darītavā, viņas sajūtas ir neviennozīmīgas. Viņa plāno tur būt pirmajā ražas novākšanas dienā, bet pēc tam viss būs citā realitātē. "Man jautāja, ko es darīšu nākamajam vīna projektam, un es atbildēju, ka neko," stāsta Pennere-Aša. " Un tad es sāku raudāt. "
Sekojiet Tima Fiša Instagram kontā @timfish_wine un Twitter kontā @TimFishWine.
