Wat kan een vierdaags festival vol ongelooflijke diners en proeverijen met een aantal van 's werelds meest gerenommeerde chefs nog meer bieden? Wat dacht je van een samenwerking met 's werelds grootste wijntijdschrift? Het Palm Beach Food & Wine Festival (PBFWF) heeft een samenwerkingsverband aangekondigd met Wine Spectator, als onderdeel van een plan om de programmering van het groeiende festival uit te breiden.
Nu in zijn 16e jaar, de PBFWF zal houden haar 2023 evenement Dec. 7 - 10. Opgericht door David Sabin en Lindsay Autry, het evenement viert ongelooflijke gerechten en top-rated wijnen en geesten gemaakt door enkele van de meest gerenommeerde chef-koks ter wereld, wijnmakers en distilleerders, waardoor eten en wijn liefhebbers om ze te genieten in een verscheidenheid van idyllische instellingen.
"Marvin R. Shanken, redacteur en uitgever van Wine Spectator, is niet alleen een oude vriend van het festival, maar ook een persoonlijke vriend van mij en Lindsay", aldus Sabin. "Onze relatie is organisch gegroeid; ik stuurde hem ideeën aan en waardeerde altijd zijn feedback omdat het duidelijk was dat we dezelfde passie deelden voor eten, drinken en gemeenschap. Dit is al meer dan 10 jaar in de maak, niet omdat we per se 'een partner wilden', maar omdat we wisten dat Marvin de partner was die we nodig hadden."
PBFWF zal gebruik maken van de ervaring van Wine Spectator, vooral met het opzetten van toonaangevende wijnevenementen zoals de New York Wine Experience, om de programmering uit te breiden en meer topnamen uit de wereld van wijn en eten aan te trekken.
Het partnerschap kondigde ook aan dat de Els for Autism Foundation het goede doel zal zijn voor dit evenement, waarbij een deel van de kaartverkoop naar de organisatie gaat. De stichting is in 2009 mede opgericht door Marvin R. Shanken, Ernie Els en Liezl Els en heeft haar hoofdkantoor in Jupiter, Fla., waar het Els Center of Excellence is gevestigd, een campus en leercentrum van wereldklasse van 26 hectare.
"We zijn er trots op om samen te werken met het Palm Beach Food & Wine Festival, door onze kennis, expertise en relaties in de industrie in te brengen in dit buitengewone, chique evenement, met een verscheidenheid aan fijne eetervaringen," zei Shanken. "Ik verwacht dat zowel onze lezers als onze partners uit de wijnindustrie actief betrokken zullen raken."
