Zuid-Italiaanse gastvrijheid en Falanghina
Zuid-Italiaanse gastvrijheid en Falanghina
Ik had het warm en dorst op een late middag in de oude stad Benevento, midden in de enkel van de Italiaanse laars. Dus liep ik naar het
Wine as hobby
Zachary Kameron 's Wijnprogramma van hoge kwaliteit
Zachary Kameron 's Wijnprogramma van hoge kwaliteit
Gelegen op de 101ste verdieping van het hoogste gebouw in New York City's Hudson Yards, met een ongeëvenaard uitzicht op de skyline, is Peak met gemak een van
Wine as hobby
Alex Perez' s Spaanse canvas
Alex Perez' s Spaanse canvas
Voordat Leku in 2019 werd opgericht, was de authentieke Baskische keuken bijna onbestaande in Miami. Gelegen in de Allapattah buurt van de stad, deelt de nieuwe Wine Spectator
Wine as hobby
Etna 's Droomvelden
Etna 's Droomvelden
Als u de Italiaanse wijn volgt, is het niet verwonderlijk dat ik zeg dat de Etna de populairste appellatie van het land is en, tot dusver, het succesverhaal
Wine as hobby
Een Amerikaan in de Provence - Act III
Een Amerikaan in de Provence - Act III
Tom Bove - de man die het beroemde Château Miraval in de Provence restaureerde en het tien jaar geleden verkocht aan het toenmalige sterrenkoppel je-weet-wel - is weer
Wine as hobby
Een artistieke benadering van wijn bij Modern
Een artistieke benadering van wijn bij Modern
Als opgeleid beeldend kunstenaar benadert Arthur Hon het cureren van de wijnervaringen van zijn gasten als een multidimensionaal canvas voor zijn creativiteit. Hon werd geboren in Taipei en
Wine as hobby
Oregon Pinot Noir ster Lynn Penner-Ash gaat verder
Oregon Pinot Noir ster Lynn Penner-Ash gaat verder
Dit is de eerste oktober in 40 jaar dat Lynn Penner-Ash zich kan ontspannen. "Misschien ga ik naar een pompoenplaats," zegt ze lachend. "Ik verheug me op mijn
Wine as hobby
Napels ' Vulkanische wijnen
Napels ' Vulkanische wijnen
De eerste ochtend dat ik wakker werd in de Campi Flegrei-wijk in het westen van Napels, leek het uitzicht vanaf het terras van mijn hotel paradijselijk. Terwijl ik
Wine as hobby
Wijnster: Josh Scott uit Nieuw-Zeeland
Wijnster: Josh Scott uit Nieuw-Zeeland
Josh Scott uit Nieuw-Zeeland was voorbestemd om wijn te maken. Zijn ouders, Allan en Catherine Scott, zijn sinds 1973 wijnbouwers en richtten in 1990 het wijnhuis Allan Scott
Wine as hobby
Wijnster: Franco Conterno zet de erfenis van zijn vader voort.
Wijnster: Franco Conterno zet de erfenis van zijn vader voort.
Zelfs overschaduwd door een grote aanwezigheid kan een nieuwe generatie wijnmakers voortbouwen op een historische naam en deze verfijnen. Franco Conterno van Poderi Aldo Conterno illustreerde de reis
Wine as hobby