Nie byłoby południa Francji bez nowego różowego wina celebrytów, a nowy rok przynosi właśnie takie: Francuski piosenkarz-aktor Patrick Bruel zaprezentował nowe organiczne różowe wino z jego Domaine de Leos w Prowansji, wyprodukowane we współpracy z winiarzem z Rodanu i kupcem Nicolasem Jabouletem.
"Rozmawiałem z Nicolasem o naszych dziewiczych terroir oraz historycznych regionach uprawy winorośli położonych na wysokościach w Ventoux, Luberon i Alpilles, w samym sercu spokoju i ciszy natury" - powiedział Bruel, który oprócz udanej kariery aktorskiej i piosenkarskiej oraz zainteresowań winiarskich jest również utytułowanym pokerzystą i komentatorem telewizyjnym World Series of Poker. "Jest to projekt, który jest szczególnie bliski mojemu sercu i do którego dodamy dodatkowy wymiar dzięki temu nowemu rocznikowi 2022, który zapowiada się wyjątkowo".
Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (dostępny na wiosnę 2023 i w cenie około 20 dolarów) jest mieszanką Grenache, Bourboulenc i Vermentino, i pod wieloma względami symbolizuje pracę, jaką Bruel wykonał w zakresie zrównoważonego rozwoju od czasu zakupu majątku w 2007 roku w Prowansji ' s L'Isle-sur-la-Sorgue.
W tym czasie był tam 12-wieczny budynek i ponad 100 akrów, w tym opuszczone gaje oliwne, winnice i dęby oraz trufle, wszystko rozciągnięte na płaskowyżu i łagodnych zboczach. Bruel nazwał ją Domaine de Leos, od imion swoich synów, Léona i Oscara, i dokonał zwrotu w kierunku zrównoważonego rozwoju, inwestując w restrukturyzację, sadzenie i rolnictwo ekologiczne.
Aby osiągnąć jakość wina, którą chciał, Bruel przesadził 32 akry w 2019 roku. I połączył siły z Jaboulet, winiarzem szóstego pokolenia z północnego Rodanu i właścicielem Domaine Les Alexandrins. Jaboulet został przyciągnięty do referencji zrównoważonego rozwoju projektu i jego pierwszorzędnego terroir. "Leos rosé 2022 subtelnie łączy naturalną świeżość Ventoux, precyzyjne, eleganckie aromaty Luberon oraz koncentrację i bogactwo Alpilles", Jaboulet powiedział Wine Spectator. "Pokazuje równowagę, która pochodzi z astute blendingu odmian winogron - z Grenache, który oferuje swoją wspaniałą strukturę i moc aromatyczną, Bourboulenc, który przyznaje opulencję i Vermentino, który przyczynia się do odrobiny skórki i wspaniale świeżego wykończenia".
Obecnie Bruel produkuje, oprócz wina, oliwę z oliwek, miód, dżemy, lawendę i gamę kosmetyków z naturalnych składników. W nadchodzącym roku Bruel planuje otworzyć nową piwnicę do produkcji wina, a w 2024 roku hotel i restaurację butikową, co oznacza, że jest całym sercem w Prowansji.
