Okrągły stół sommelierów: Jakie wino jest najlepsze, by pokonać gorączkę kabiny?
Okrągły stół sommelierów: Jakie wino jest najlepsze, by pokonać gorączkę kabiny?
Światło dzienne skrada się po godzinie 17:00, krokusy wyłaniają się w słonecznych miejscach i kiedy wydaje się, że wiosna może nadejść naprawdę wcześnie, uderza zimny front, temperatura spada
Wine as hobby
Warto czekać? Zmartwychwstanie XV-wiecznego okrętu winiarskiego pozostaje na lata
Warto czekać? Zmartwychwstanie XV-wiecznego okrętu winiarskiego pozostaje na lata
Od rzymskich kupców, przez XVII-wieczne angielskie okręty wojenne, po parowce z czasów I wojny światowej - wraki statków mogą wynagrodzić poszukiwaczy przygód fascynującymi znaleziskami wina. Jednym z takich
Wine as hobby
Uaktualnione: Z rosnącym pragnieniem Burgundii, aukcja beczek zyskuje uwagę
Uaktualnione: Z rosnącym pragnieniem Burgundii, aukcja beczek zyskuje uwagę
Ta historia została zaktualizowana 13 marca, aby odzwierciedlić ostateczne wyniki aukcji. Druga najsłynniejsza aukcja charytatywna w Burgundii przyciąga ostatnio dużo więcej uwagi. 12 marca odbyła się 62. edycja
Wine as hobby
Alt-Nebbiolo, Anyone?
Alt-Nebbiolo, Anyone?
I ' ve become smitten by a difficult to classify Nebbiolo, one produced in prime Barolo territory but with a character nothing like Barolo. To ' s lekki
Wine as hobby
Szał napadów na piwnice z winami o wartości 6 cyfr stawia Somms i detalistów w stan najwyższej gotowości
Szał napadów na piwnice z winami o wartości 6 cyfr stawia Somms i detalistów w stan najwyższej gotowości
Mówi się, że nie ma odpoczynku dla złych, ale najwyraźniej jest mnóstwo wina dla nich. Złodzieje obrali sobie za cel piwnice restauracji specjalizujących się w produkcji wina w
Wine as hobby
Wine Spectator partnerem Palm Beach Food & Wine Festival
Wine Spectator partnerem Palm Beach Food & Wine Festival
Co jeszcze może zaoferować czterodniowy festiwal pełen niesamowitych kolacji i degustacji, w których biorą udział najbardziej znani szefowie kuchni na świecie? A może partnerstwo z wiodącym na świecie
Wine as hobby
Sommelier Talk: Damien Graef z Jean-Georges Philadelphia
Sommelier Talk: Damien Graef z Jean-Georges Philadelphia
W szklanym atrium na wysokości 59 pięter, nagrodzony Award of Excellence Jean-Georges Philadelphia stanowi wspaniałą scenę dla sommeliera Damiena Graefa, który przedstawia gościom ezoteryczne gatunki win z całego
Wine as hobby
Sprawcy masowego oszustwa winiarskiego skazani na areszt domowy we Francji
Sprawcy masowego oszustwa winiarskiego skazani na areszt domowy we Francji
W styczniu trybunał w Bordeaux wydał wyroki na pięciu winiarzy uznanych za winnych w największej sprawie dotyczącej oszustw winiarskich, jaka miała miejsce w ostatnim czasie. Przewodnicząca trybunału Marie-Elisabeth
Wine as hobby
Zdesperowani plantatorzy winorośli z Bordeaux otrzymują pomoc na wyrywanie krzewów
Zdesperowani plantatorzy winorośli z Bordeaux otrzymują pomoc na wyrywanie krzewów
Plantatorzy winogron z Bordeaux planują wyrwać prawie 23 500 akrów winorośli - i są zachwyceni. Po dziewięciu miesiącach negocjacji z przedstawicielami władz lokalnych, regionalnych i krajowych, 1 marca
Wine as hobby
Siostry Soave
Siostry Soave
Kiedy jechałem w górę stromych północnowłoskich wzgórz winnic, aby spotkać się z trzema siostrami z rodziny Tessari, miałem jedno palące pytanie dotyczące ich posiadłości Suavia: Jak oni to
Wine as hobby