Hospitalidade do Sul de Itália e Falanghina
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Estava quente e sedento num final de tarde na antiga cidade de Benevento, no meio do tornozelo da bota italiana. Então caminhei até ao terraço sombreado de um
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Zachary Kameron' s High-Elevation Wine Program
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Situado no 101º andar do edifício mais alto da Hudson Yards de Nova Iorque, com vistas inigualáveis para o horizonte, Peak é facilmente um dos lugares mais dramáticos
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Alex Perez' s Tela Espanhola
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Antes da criação da Leku em 2019, a autêntica cozinha basca era quase inexistente em Miami. Localizado no bairro Allapattah da cidade, o novo vencedor do Wine Spectator
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Etna' s Campos de Sonhos
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Se seguir o vinho italiano de todo, não há muita surpresa em mim dizer que o Etna é a denominação mais quente do país e, até agora, a
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Um Americano na Provença - Acto III
Um Americano na Provença - Acto III
Tom Bove - o homem que restaurou o agora famoso Château Miraval da Provença, depois vendeu-o há uma década atrás a uma potência celebridade - então, acoplou-o a
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Uma abordagem artística do vinho na Modernidade
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Como artista visual formado, Arthur Hon aborda a curadoria das experiências vinícolas dos seus convidados como uma tela multidimensional para a sua criatividade. Nascido em Taipé, Hon mudou-se
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Oregon Pinot Noir Star Lynn Penner-Ash Avança
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Este é o primeiro Outubro em 40 anos em que Lynn Penner-Ash pode relaxar. "Talvez vá para uma mancha de abóbora", diz ela com uma gargalhada. "Estou ansiosa
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Vinhos Vulcânicos de Nápoles
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Na primeira manhã que acordei na zona ocidental de Campi Flegrei em Nápoles, a vista do terraço do meu hotel parecia paradisíaca. Olhando para as colinas verdejantes, tomei
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Estrela do vinho: Josh Scott da Nova Zelândia
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Poder-se-ia dizer que Josh Scott, da Nova Zelândia, estava destinado a fazer vinho. Viticultores desde 1973, os seus pais, Allan e Catherine Scott, fundaram a adega Allan Scott
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Estrela do vinho: Franco Conterno continua o legado do seu pai
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Mesmo ofuscada por uma grande presença, uma nova geração de viticultores pode construir e refinar um nome histórico. Franco Conterno de Poderi Aldo Conterno ilustrou a viagem da
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