Nu este chiar o noutate faptul că strugurii conțin antioxidanți care pot avea beneficii pentru sănătate și frumusețe. Dar fondatorii de la Le Domaine, care se lansează luna aceasta după mai mult de un deceniu de cercetare, susțin că au valorificat puterea lor antioxidantă într-un mod nou și puternic.
Potrivit lui Marc Perrin, de la Château de Beaucastel, totul a început acum 15 ani, în Valea Rhône din Franța, cu dorința familiei sale de a valorifica reziduurile de struguri de pe proprietatea lor viticolă - pielițele și semințele rămase după ce sucul este presat din struguri. "Am fost atât de supărați să trimitem [boabele] la distilat; sunt o mulțime de lucruri bune acolo și am vrut să le găsim o utilizare. Nu ne-am propus să creăm o linie de îngrijire a pielii! "
Perrin știa că strugurii conțin antioxidanți valoroși și a colaborat cu Universitatea din Bordeaux și cu Dr. Pierre-Louis Teissedre pentru a analiza cele 13 soiuri diferite de struguri pe care Beaucastel le cultivă în Châteauneuf-du-Pape.
După mai mult de un deceniu de cercetări, Teissedre a izolat compuși specifici derivați din pielițele, semințele și tulpinile strugurilor Grenache, Syrah și Mourvèdre pentru a crea o formulă antioxidantă brevetată în prezent, despre care Perrin spune că poate "reduce stresul oxidativ și poate îmbunătăți replicarea la nivel celular". " Cu alte cuvinte: Încetinește semnele de îmbătrânire a pielii.
Brad Pitt, care a încheiat un parteneriat cu familia Perrin în 2012 pentru a crea vinurile de la proprietatea sa Château Miraval din Provence, a avut de mult timp ideea de a lansa o linie de îngrijire a pielii. Când a aflat de cercetările familiei Perrin în domeniul antioxidanților din struguri, s-a alăturat ca partener pentru a crea Le Domaine.
Într-un interviu publicat de Le Domaine, Pitt spune că linia de îngrijire a pielii "nu este "menită să fie un brand de celebritate", ci o linie de patru produse sustenabile, "fără gen", care îmbină cercetarea științifică de ultimă oră cu "cele mai bune ingrediente naturale" - aproape toate provenind de pe domeniile Pitt și Perrin din sudul Franței.
Sustenabilitatea se află în centrul Le Domaine, a declarat Perrin pentru Wine Spectator. "Ne bazăm toate deciziile noastre pe modul în care influențăm planeta. Companiile nu se mai pot gândi la fabricarea unor produse care nu folosesc materiale reciclabile și nu limitează deșeurile. " Ambalajele Le Domaine ' s sunt în cea mai mare parte din sticlă ușoară reciclată, menită să poată fi reumplută, iar dopurile sunt din lemn sculptat manual, realizat din resturi recuperate de la butoaie de vin Beaucastel. Produsele prezintă coduri QR în locul etichetelor de hârtie.
Perrin consideră că această lucrare este doar începutul descoperirii aplicațiilor antioxidante ale strugurilor în medicină. Cu mulți ani în urmă, familia Perrin a încheiat un parteneriat cu Dr. Nicolas Lévy, un cercetător de frunte în domeniul progeriei, o boală genetică rară care îi face pe copii să îmbătrânească rapid. Compania de biotehnologie a lui Lévy a descoperit o legătură între îmbătrânirea prematură a omului și îmbătrânirea pielii și a identificat resveratrolul (prezent în struguri) ca fiind o potențială cheie pentru tratarea progeriei. (Compania lui Lévy ' s a creat, de asemenea, unul dintre ingredientele patentate din produsele Le Domaine).
În timp ce Perrin recunoaște că această muncă este complet nouă pentru el, a putut să ofere expertiză atunci când a colaborat cu parfumierul pentru a dezvolta parfumul pentru linia Le Domaine. "Am fost foarte capabili să aducem experiența noastră în domeniul vinului în procesul de parfumare", a spus el. "Legătura cu vinul a fost la lucru. "
Produsele Le Domaine sunt acum disponibile pe le-domaine.com. Le Domaine Essentials, o linie de îngrijire a pielii cu prețuri mai accesibile, este așteptată să fie lansată în februarie 2023.
