Viticultorii din Bordeaux plănuiesc să smulgă aproape 23.500 de hectare de viță-de-vie - și sunt încântați. După nouă luni de negocieri cu reprezentanții guvernelor locale, regionale și naționale, la 1 martie, Consiliul viticol din Bordeaux (CIVB) a ajuns la un acord cu Marc Fesneau, ministrul francez al agriculturii și suveranității alimentare, pentru finanțarea procesului de smulgere a viței de vie. Aceste eforturi de dezrădăcinare le vor permite cultivatorilor în dificultate să găsească noi utilizări pentru terenurile lor și, sperăm, să pună capăt unui surplus perpetuu de vinuri de Bordeaux cu costuri reduse.
Vor să-și smulgă viile?
Da, pentru că Bordeaux nu produce doar unele dintre cele mai bune vinuri din lume, ci și un ocean de vinuri la prețuri avantajoase. În anii de după cel de-al Doilea Război Mondial, un francez adult bea în medie 150 de litri de vin pe an, în principal vin roșu de masă. În prezent, aceștia consumă 40 de litri sau patru lăzi și jumătate pe an. În ultimii cinci ani, Bordeaux a vândut doar 440 de milioane de lăzi din recoltele medii anuale de aproximativ 480 de milioane de lăzi. În fiecare an, se acumulează un surplus de vin, iar cultivatorii se adâncesc și mai mult în datorii.
Cultivatorii au cerut bani pentru a ajuta la scoaterea viței de vie, însă, începând din 2008, legislația Uniunii Europene interzice utilizarea fondurilor guvernamentale pentru scoaterea terenurilor agricole din producție. În ultimele luni, au fost organizate proteste de către vignerons, cultivatori care lucrează adesea pentru mai puțin de salariul minim și care nu au economii pentru pensie sau au puține sau deloc.
În februarie, guvernul francez a aprobat finanțarea pentru distilarea de urgență a surplusului de vin în alcool industrial. Însă cultivatorii s-au plâns că este vorba de o soluție provizorie, potrivită doar pentru viticultorii care suferă din cauza unei încetiniri temporare a cererii, din cauza pandemiei sau a crizei costului vieții, și care nu vor să își rupă viile.
O chestiune de limbă
Anunțând acordul de la 1 martie, dl Fesneau a declarat: "Salut munca de consultare desfășurată în ultimele luni, cu industria vinului din Gironde și cu regiunea, pentru a găsi soluții durabile la criza din sector și pentru a gestiona problemele fitosanitare ale sectorului în teritoriu."
Cuvântul cheie pentru a debloca o soluție a fost "fitosanitar". În timp ce legislația UE interzice finanțarea îndepărtării viței de vie atunci când motivele sunt de natură economică, legea permite finanțarea dezrădăcinării atunci când vița de vie se confruntă cu probleme fitosanitare. În condițiile în care viticultorii riscă falimentul, Bordeaux s-ar fi putut trezi cu mii de hectare de podgorii abandonate. "Ne aflăm într-o situație în care, dacă viile nu sunt întreținute și tratate, vor exista boli, care se vor răspândi la viile vecine", a declarat Christophe Chateau, purtător de cuvânt al CIVB. Pe lângă dăunători, în podgoriile neglijate înfloresc boli precum flavescența pernicioasă dorată și virusul frunzelor roșii.
Ce este în afacere?
În cadrul acestui nou pachet, cultivatorii din Bordeaux aflați în dificultate vor putea accesa până la 38 de milioane de euro de la guvern și 19 milioane de euro de la CIVB. Regiunea Nouvelle-Aquitaine a pus la dispoziție o sumă suplimentară de 10 milioane de euro pentru reconversia către alte culturi. CIVB a demarat deja un proiect cu organizația forestieră Alliance Forêt Bois pentru a împăduri peste 4 500 de hectare de viță-de-vie abandonată.
Cultivatorii vor primi minimum 6 000 de euro pe hectar (sau aproximativ 2 400 de euro pe acru) pentru a acoperi costurile. Această sumă este mai mică decât cei 10 000 de euro pe hectar ceruți inițial, dar vignerons pot primi fonduri suplimentare pentru a-și converti terenurile pentru captarea carbonului, pentru a le reîmpăduri sau pentru a le restructura în vederea cultivării de noi culturi.
Noul acord trebuie să fie votat de adunarea generală a CIVB. Se așteaptă ca acesta să treacă fără dificultăți, iar în următoarele săptămâni, procesul de depunere a cererilor va prinde contur. "Cred că programul de smulgere a viței de vie va începe în iarna anului 2023 - 2024", a declarat Chateau. "Este o veste grozavă".
Rămâneți la curent cu poveștile importante despre vinuri prin intermediul alertelor gratuite de știri de ultimă oră de la Wine Spectator.
