В Бургундии имя Луи Латура является легендарным. Основанный в 1797 году, дом стал одним из самых важных производителей региона, обладая одними из самых больших владений Grand Cru в Кот-д'Ор.
Когда планировалось проведение Wine Experience 2022 года, Луи-Фабрис Латур, возглавляющий семейную винодельню в 11-м поколении, был приглашен в качестве Wine Star за его стремление улучшить вина Latour и его видение расширения владений семьи в Шабли, Божоле и за их пределами. Старший редактор Wine Spectator Брюс Сандерсон вспоминает, что когда он попросил своего друга приехать в Нью-Йорк, ответ был незамедлительным: "Какое вино и какого урожая вы хотите, чтобы я налил? "Луи-Фабрис умер от рака в сентябре, в возрасте 58 лет, но его семья сделала все возможное, чтобы почтить его память винами с тонкостью, концентрацией и большой выдержкой.
Его брат, Флоран, представил два вина на семинарах, а его жена, Патрисия, и дочь Элеонор, которая должна сменить отца на посту главы хозяйства, наливали вино Corton Château Corton Grancey 2019 (94 балла, $224) на Большой дегустации. В трогательной речи Флоран вспомнил своего старшего брата как толкового бизнесмена, опытного виноградаря и бережного хозяина земли. Луи-Фабрис был яростно предан всей Бургундии и гордился тем, что защищал крест Карла Великого (совсем недавно от костлявого влиятельного человека), добивался включения этой местности в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и предотвратил строительство отеля на холме Кортон.
Луи-Фабрис принял бразды правления от своего отца Луи в 1999 году, поэтому Corton Château Corton Grancey 1999 - флагманское красное вино поместья, купаж нескольких гран крю Пино Нуар - было одним из первых, сделанных под его руководством. Флоран заметил, что урожай 1999 года в Боне начался 17 сентября, в тот же день, что и легендарный урожай 1959 года, что местные жители восприняли как счастливый знак. В возрасте 23 лет вино было певучим. Сандерсон назвал его "прекрасным примером того, почему вина нужно выдерживать" и "достойной данью памяти замечательному человеку с большим сердцем, [который] ушел от нас слишком рано". "
Флоран также представил Corton-Charlemagne 2018 (95, $200), которое было признано вином № 6 2021 года за его выдающиеся качества, широкую доступность и относительную ценность для бургундского гран крю. Флоран благосклонно сравнил Шардоне, которое было произведено в спелом году, с винтажами 1947, 2009 и - делая оптимистичный прогноз относительно недавнего урожая - 2022 годов.
В то время как Maison Louis Latour смотрит в будущее, эти вина служат прекрасным напоминанием о его выдающемся прошлом. По словам Флорана: "Мы всегда строим на плечах наших старших". "
