Даже в тени большого присутствия новое поколение виноделов может развивать и совершенствовать историческое имя. Франко Контерно из Poderi Aldo Conterno проиллюстрировал путь своей семьи в виноделии на протяжении веков, подчеркнув, что он и его братья продолжают дело знаменитой марки Barolo.
" Философия нашего поколения заключается в том, чтобы добиться идеального баланса в наших винах", - сказал Контерно аудитории. И для нас "место" - это наша цель. "И это место находится в деревне Монфорте д`Альба, в деревушке Буссия, граничащей с Кастильоне Фаллетто.
Контерно - один из трех сыновей покойного Альдо Контерно, которого многие считают одним из мастеров Бароло. Альдо привнес в свои вина "модернистскую" чувствительность, сочетая ее с классическими методами Бароло; в отличие от своих современников, он сократил длительное время мацерации Неббиоло на кожице, считая, что таким образом в винах накапливается слишком много жестких танинов.
На винодельне Aldo Conterno виноград по-прежнему собирают вручную, а красные вина не осветляются и не фильтруются. В 1998 году семья решила сократить урожайность вдвое; низкая урожайность остается приоритетом, и сегодня в год производится менее 6 700 ящиков.
Старший редактор Wine Spectator Брюс Сандерсон отметил, что 2014 год был относительно дождливым для Бароло. Контерно забеспокоились о том, смогут ли они сделать из этого урожая свои вина для одного виноградника - Colonnello, Cicala и Romirasco. Тем не менее, по словам Франко, они решили двигаться вперед, проводя строгий отбор по участкам, что придало винтажу характерный "лоск". "
В результате, отдельные виноградники в этом винтаже проявили больше индивидуальности от участка к участку. Чтобы продемонстрировать это, Контерно налил вино Barolo Romirasco 2014 (93 балла) - с одного из старейших виноградников в Буссии, датируемого по меньшей мере 1875 годом, - которое отличалось нотами поджаренной ванили, вишни и табака.
" Вино 2014 года - это очень женственное Бароло, - заметил Контерно. В нем есть класс и тонкость, которые превозносят характер терруара из Буссии". "
