Виноградари Бордо планируют вырвать почти 23 500 акров лоз - и они в восторге. После девяти месяцев переговоров с представителями местных, региональных и национальных властей 1 марта Совет виноделов Бордо (CIVB) достиг соглашения с Марком Фесно, министром сельского хозяйства и продовольственного суверенитета Франции, о финансировании работ по вырыванию лоз. Эти усилия по выкорчевыванию винограда позволят борющимся с трудностями фермерам найти новое применение своей земле и, как мы надеемся, положить конец вечному избытку дешевых бордоских вин.
Они хотят вырвать свои лозы?
Да, потому что Бордо производит не только одни из лучших вин в мире, но и океан недорогих сортов. В годы после Второй мировой войны средний взрослый француз выпивал 150 литров вина в год, в основном красного столового вина. Сегодня они потребляют 40 литров, или четыре с половиной ящика, в год. За последние пять лет Бордо продает только 440 миллионов ящиков из среднегодового урожая около 480 миллионов ящиков. Каждый год накапливаются излишки вина, и производители все больше погружаются в долги.
Садоводы попросили денег, чтобы помочь выдернуть виноградники, но с 2008 года законы Европейского союза запрещают использовать государственное финансирование для вывода сельскохозяйственных земель из производства. В последние месяцы виньероны, садоводы, которые часто работают за зарплату ниже минимальной и практически не имеют пенсионных накоплений, проводят акции протеста.
В феврале французское правительство одобрило финансирование экстренной перегонки излишков вина в технический спирт. Но производители жаловались, что это временное решение, подходящее только для виноградарей, страдающих от временного затишья спроса, вызванного пандемией или кризисом стоимости жизни, которые не хотят вырывать свои лозы.
Вопрос языка
Объявляя о заключении соглашения 1 марта, Фесно сказал: "Я приветствую консультационную работу, проведенную в течение последних нескольких месяцев с представителями винодельческой промышленности Жиронды и региона, чтобы найти долгосрочное решение кризиса в секторе и урегулировать фитосанитарные вопросы сектора на территории".
Ключевым словом для разгадки решения было слово "фитосанитария". Хотя законодательство ЕС запрещает финансировать удаление виноградных лоз по экономическим причинам, оно разрешает финансировать выкорчевывание лоз, когда они сталкиваются с проблемами здоровья растений. В условиях, когда виноградарям грозит банкротство, Бордо может оказаться с тысячами акров заброшенных виноградников. "Мы находимся в ситуации, когда если за лозами не ухаживать и не лечить, то появятся болезни, которые распространятся на соседние лозы", - сказал Кристоф Шато, представитель CIVB. В дополнение к вредителям, на запущенных виноградниках процветают такие болезни, как губительная муха доре и вирус красного листа.
Что входит в сделку?
В рамках этого нового пакета нуждающиеся фермеры Бордо смогут получить до € 38 млн от правительства и € 19 млн от CIVB. Регион Нувель-Аквитания выделил еще 10 миллионов евро на перевод на другие культуры. CIVB уже начал проект с лесоводческой организацией Alliance Forêt Bois по восстановлению лесов на более чем 4 500 акрах заброшенных виноградников.
Фермеры получат минимум € 6 000 на гектар (или около € 2 400 на акр) для покрытия расходов. Это меньше, чем € 10 000 за гектар, которые требовались изначально, но виньероны могут получить дополнительное финансирование, чтобы переоборудовать свои земли для улавливания углерода, восстановить леса или перестроить их для выращивания новых культур.
Новое соглашение должно быть проголосовано на Генеральной ассамблее CIVB. Ожидается, что оно пройдет без затруднений, и в течение следующих нескольких недель будет сформирован процесс подачи заявок. "Я думаю, что программа по подтягиванию лоз начнется зимой 2023 - 2024 годов", - сказал Шато. "Это отличная новость".
Оставайтесь в курсе важных событий о вине с помощью бесплатных оповещений о последних новостях от Wine Spectator.
