Фермеры Бордо, испытывающие трудности, не впечатлены предложениями правительства помочь им справиться с кризисом, который угрожает их образу жизни. У министра сельского хозяйства Франции есть план по избавлению от излишних запасов вина по всей стране, но без более серьезных изменений фермеры будут продолжать терпеть финансовый крах.
Источником кризиса является Бордо, созданное для прошлой эпохи. В годы после Второй мировой войны средний взрослый француз выпивал 150 литров вина в год, в основном красного столового вина - это почти 17 ящиков на человека в год или полбутылки в день. Сегодня они потребляют 40 литров, или четыре с половиной ящика в год. За последние пять лет среднегодовой урожай Бордо составлял около 480 миллионов ящиков, но продавалось только 440 миллионов. Каждый год накапливается избыток вина, а производители все больше погружаются в долги.
После задержек и нескольких протестов виноградарей министр сельского хозяйства Франции Марк Фесно недавно встретился с представителями виноторговли Бордо. Встреча была долгожданной для расстроенных виноградарей, но в итоге мало что дала.
Фесно предложил только одну конкретную уступку - финансирование в размере 160 миллионов евро на перегонку ненужного вина в технический спирт. Эта сумма будет выделена всем французским виноградарям с излишками вина, а не только Борделе.
Французское правительство и раньше прибегало к экстренной дистилляции - последний раз в 2020 году во время пандемии, когда спрос рухнул и накопились запасы, - но никто не верит, что этот план решит более серьезную проблему.
"Эта мера поможет нам в краткосрочной перспективе опустошить погреба, но не позволит нам в долгосрочной перспективе восстановить баланс спроса и предложения", - сказал Стефан Габар, президент синдиката AOC Bordeaux и Bordeaux Superieur. "Мы также должны сократить наш производственный потенциал. Без выкорчевывания, если урожай 2023 года будет нормальным, мы воспроизведем тот же дисбаланс". Дистилляция 2020 года очистила наши избыточные запасы, но они были пополнены через 2 года, несмотря на небольшие урожаи."
CIVB призвал к единовременной выплате садоводам 10 000 евро за гектар, чтобы покрыть расходы на выкорчевывание лишних лоз. По оценкам организации, для ликвидации избыточного производства необходимо выкорчевать 10 000 гектаров. Общая стоимость операции составит € 100 млн, что меньше € 160 млн, предложенных государством для перегонки ненужного вина. CIVB считает, что субсидирование удаления лозы может решить всю проблему в течение 18 месяцев. CIVB также внесет свой вклад в этот фонд.
Однако правила ЕС не позволяют странам-членам субсидировать изъятие сельскохозяйственных угодий из производства. "Есть два решения: либо нам удастся достаточно быстро изменить правила, либо мы найдем другой способ", - сказал Жан-Самюэль Эйнар, виньерон и президент отделения Жиронды профсоюза фермеров FDSEA.
Фермеры, занимающие нижние строчки рейтинга Бордо, все больше отчаиваются в поисках решения. Сельскохозяйственная палата Жиронды опубликовала данные, согласно которым 1320 виноградарей испытывают серьезные финансовые трудности. Более четверти из них хотят выкорчевать хотя бы часть своих лоз. Более трети из них работают в убыток.
Поскольку в конце этого месяца состоится общенациональная сельскохозяйственная ярмарка, ожидается, что Фесно сделает заявление с новыми идеями. Одна из них заключается в том, что правительство облегчит выплату кредитов, предоставив более гибкие условия. Но виноградари по-прежнему сосредоточены на выкорчевывании ненужных лоз. Они надеются, что Фесно объявит об изменениях в законодательстве, которые позволят это сделать.
Оставайтесь в курсе важных событий о вине с помощью бесплатных оповещений о последних новостях от Wine Spectator.
