Юг Франции не был бы югом Франции без нового розе от знаменитостей, и новый год принес именно это: Французский певец и актер Патрик Брюэль представил новое органическое розовое вино из своего Дома де Леос в Провансе, произведенное в сотрудничестве с виноградарем и виноторговцем из Роны Николя Жабуле.
"Я говорил с Николя о наших нетронутых терруарах и исторических винодельческих регионах, расположенных на высоте в Венту, Любероне и Альпийских горах, в самом сердце мира и спокойствия природы", - сказал Брюэль, который, помимо успешной карьеры актера и певца, а также увлечения вином, также является опытным игроком в покер и телекомментатором Мировой серии покера. "Это проект, который особенно близок моему сердцу, и которому мы придадим дополнительное измерение с новым винтажом 2022 года, который обещает быть исключительным".
Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (появится весной 2023 года по цене около 20 долларов) представляет собой смесь Гренаша, Бурбуленка и Верментино и во многом символизирует работу, проделанную Брюлем в области устойчивого развития с момента покупки поместья в 2007 году в Провансе в Л'Исль-сюр-ла-Сорг.
В то время здесь было здание XII века и более 100 акров земли, включая заброшенные оливковые рощи, виноградники, дубовые деревья и трюфели, раскинувшиеся на плато и пологих склонах. Брюэль назвал его Domaine de Leos - сокращение имен его сыновей, Леона и Оскара, и сделал поворот к устойчивому развитию, инвестируя в реструктуризацию, посадки и органическое земледелие.
Чтобы добиться желаемого качества вина, Брюэль пересадил 32 акра в 2019 году. И он объединился с Жабуле, виноградарем в шестом поколении из Северной Роны и владельцем Domaine Les Alexandrins. Жабуле привлекли устойчивость проекта и его первоклассный терруар. "Leos rosé 2022 тонко сочетает в себе естественную свежесть Венту, точную, элегантную ароматику Люберона, концентрацию и богатство Альпийских гор", - сказал Жабуле в интервью Wine Spectator. "Оно демонстрирует баланс, который достигается благодаря продуманному сочетанию сортов винограда - Гренаша, обеспечивающего превосходную структуру и ароматическую силу, Бурбуленка, придающего роскошь, и Верментино, вносящего нотку пикантности и великолепно свежего финиша".
Сейчас Брюэль производит, помимо вина, оливковое масло, мед, джемы, лаванду и ряд косметических средств из натуральных ингредиентов. В следующем году Брюэль планирует открыть новый винодельческий погреб, а в 2024 году - бутик-отель и ресторан, то есть он полностью сосредоточен на Провансе.
