Wine Star: Quinta do Noval ' s Christian Seely
Wine Star: Quinta do Noval ' s Christian Seely
Niektoré mená sú medzi milovníkmi vína mimoriadne známe. Portugalská Quinta do Noval a jej slávne portské Vintage Nacional medzi ne určite patria. Veľkú zásluhu na nedávnom úspechu Novalu
Wine as hobby
Wine Star: Maison Louis Latour
Wine Star: Maison Louis Latour
V Burgundsku je meno Louis Latour legendárne. Spoločnosť bola založená v roku 1797 a stala sa jedným z najvýznamnejších producentov v regióne s najväčšími majetkami grand cru na
Wine as hobby
Wine Star: Vinohradník zo Sonomy a scenárista Robert Kamen
Wine Star: Vinohradník zo Sonomy a scenárista Robert Kamen
Príbeh Roberta Kamena patrí medzi kalifornskými vinohradníkmi k tým fascinujúcim. Počas približne štyroch desaťročí Kamen, ktorého profil je uvedený vo vydaní Wine Spectator z 15. októbra 2022, urobil
Wine as hobby
Wine Star: Aurelio Montes
Wine Star: Aurelio Montes
Čilského vinára Aurelia Montesa netreba znalcom takmer vôbec predstavovať. Nazývajú ho "dekanom čílskych vinárov" a na jeho vizitke je jednoducho napísané: "Strážca ducha. " Tento duch sa naplno
Wine as hobby
Okrúhly stôl someliérov: Aké je vaše obľúbené víno na Deň vďakyvzdania za 30 dolárov?
Okrúhly stôl someliérov: Aké je vaše obľúbené víno na Deň vďakyvzdania za 30 dolárov?
Deti čakajú v aute, sladké zemiaky sú zabalené v alobale a upokojujúci playlist na cestu na večeru je už pripravený. Je tu však jeden malý problém: zabudli ste,
Wine as hobby
Vyzreté biele z južného Talianska?
Vyzreté biele z južného Talianska?
Roberto Di Meo nevedie typické vinárstvo, ktoré len vyrába, fľašuje a predáva víno. Jeho prístup k výrobe vína v pokojných juhotalianskych kopcoch regiónu Irpínia v Kampánii, 40 míľ
Wine as hobby
Brandi Carlile verí, že víno môže niečo zmeniť
Brandi Carlile verí, že víno môže niečo zmeniť
Keď boli tento týždeň vyhlásené nominácie na Grammy, nebolo prekvapením, že meno Brandi Carlile sa spomínalo často - sedemkrát, čím sa vyrovnala Adele a len o dve miesta
Wine as hobby
Okrúhly stôl someliérov: Aké sú vaše obľúbené sviatočné tradície v oblasti vína (alebo nápojov)?
Okrúhly stôl someliérov: Aké sú vaše obľúbené sviatočné tradície v oblasti vína (alebo nápojov)?
Experimentovanie je síce pekné, ale počas sviatkov sa ľudia držia klasiky. Rozhodovanie o tom, čo si doprajete, je rovnako dôležité ako to, čo prinesiete na výmenu koláčikov, alebo
Wine as hobby
Thomas Price učí novú generáciu someliérov
Thomas Price učí novú generáciu someliérov
Thomas Price sa po ôsmich rokoch vrátil do reštaurácie, ale v novej vzrušujúcej úlohe. V roku 2012 sa Price stal 190. americkým majstrom someliérom a prvým černošským Američanom,
Wine as hobby
Prosecco pre päť percent
Prosecco pre päť percent
Idealizmus nie je niečo, čo by sa všeobecne spájalo s Proseccom - najpredávanejším sektom na svete. Ale 35-ročný Matteo Bisol z priekopníckej rodiny Bisol Prosecco sa presadil s
Wine as hobby