Okrúhly stôl someliérov: Aké víno je najlepšie na prekonanie horúčky na chate?
Okrúhly stôl someliérov: Aké víno je najlepšie na prekonanie horúčky na chate?
Denné svetlo prekračuje 17. hodinu, na slnečných miestach vykukujú krokusy, a keď sa zdá, že by jar mohla prísť naozaj skoro, bác, udrie studený front, teploty opäť klesnú
Wine as hobby
Oplatí sa čakať? Vzkriesenie lode s vínom z 15. storočia je ešte roky vzdialené
Oplatí sa čakať? Vzkriesenie lode s vínom z 15. storočia je ešte roky vzdialené
Od rímskych obchodníkov cez anglické vojnové lode zo 17. storočia až po parníky z prvej svetovej vojny - vraky lodí môžu odmeniť odvážlivcov fascinujúcimi nálezmi vína. Jedným z
Wine as hobby
Aktualizované: S rastúcou túžbou po burgundskom získava pozornosť aukcia sudov
Aktualizované: S rastúcou túžbou po burgundskom získava pozornosť aukcia sudov
Tento článok bol aktualizovaný 13. marca, aby odrážal konečné výsledky aukcie. Druhá najznámejšia charitatívna aukcia v Burgundsku púta v týchto dňoch oveľa viac pozornosti. Dňa 12. marca sa
Wine as hobby
Alt-Nebbiolo, anyone?
Alt-Nebbiolo, anyone?
Zaujalo ma ťažko klasifikovateľné Nebbiolo, ktoré sa vyrába na najlepšom území Barola, ale charakterom sa Barolu vôbec nepodobá. Má ľahkú farbu a váhu s nádychom divokej rustikálnosti a
Wine as hobby
Množstvo šesťmiestnych krádeží vínnych pivníc stavia somárov a maloobchodníkov do stavu vysokej pohotovosti
Množstvo šesťmiestnych krádeží vínnych pivníc stavia somárov a maloobchodníkov do stavu vysokej pohotovosti
Hovorí sa, že bezbožní nemajú odpočinok, ale zrejme je pre nich dostatok vína. Zlodeji sa nedávno zamerali na pivnice reštaurácií zameraných na víno v Nórsku a Španielsku, ako
Wine as hobby
Wine Spectator spolupracuje s Palm Beach Food & Wine Festival
Wine Spectator spolupracuje s Palm Beach Food & Wine Festival
Čo viac môže ponúknuť štvordňový festival plný neuveriteľných večerí a ochutnávok, na ktorých sa predstavia niektorí z najznámejších svetových šéfkuchárov? A čo tak partnerstvo s popredným svetovým časopisom
Wine as hobby
Rozhovor so someliérom: Damien Graef z Jean-Georges Philadelphia
Rozhovor so someliérom: Damien Graef z Jean-Georges Philadelphia
V sklenenom átriu na 59 poschodí poskytuje ocenenie Award of Excellence - Jean-Georges Philadelphia ohromujúcu scénu pre rozprávanie príbehov someliéra Damiena Graefa, ktorý hosťom predstavuje ezoterické výbery vín
Wine as hobby
Páchatelia rozsiahleho podvodu s vínom odsúdení vo Francúzsku na domáce väzenie
Páchatelia rozsiahleho podvodu s vínom odsúdení vo Francúzsku na domáce väzenie
V januári súd v Bordeaux vyniesol rozsudky nad piatimi odborníkmi na víno, ktorí boli uznaní vinnými v najväčšom prípade podvodu s vínom v poslednom období. Predsedníčka tribunálu Marie-Elisabeth
Wine as hobby
Zúfalí vinohradníci z Bordeaux dostávajú pomoc na vytrhávanie viniča
Zúfalí vinohradníci z Bordeaux dostávajú pomoc na vytrhávanie viniča
Vinohradníci z Bordeaux plánujú vyrvať takmer 23 500 hektárov viniča - a sú nadšení. Po deviatich mesiacoch rokovaní so zástupcami miestnej, regionálnej a národnej vlády dosiahla 1. marca
Wine as hobby
Sestry Soaveové
Sestry Soaveové
Keď som sa vydal do strmých kopcov severotalianskych viníc, aby som sa stretol s tromi sestrami rodiny Tessari, mal som jednu pálčivú otázku o ich panstve Suavia: Ako
Wine as hobby