Južnoitalijanska gostoljubnost in Falanghina
Južnoitalijanska gostoljubnost in Falanghina
Nekega poznega popoldneva v starodavnem mestu Benevento, sredi gležnja italijanskega škornja, sem bil vroč in žejen. Zato sem se odpravil na senčno teraso kavarne po nekaj hladnega. "Nekaj
Wine as hobby
Zachary Kameron ' s High-Elevation Wine Program
Zachary Kameron ' s High-Elevation Wine Program
Peak se nahaja v 101. nadstropju najvišje stavbe v newyorški četrti Hudson Yards in ponuja neprekosljiv razgled na obzorje, zato je zlahka eden od najbolj dramatičnih in osupljivih
Wine as hobby
Alex Perez ' s Špansko platno
Alex Perez ' s Špansko platno
Pred ustanovitvijo restavracije Leku leta 2019 pristne baskovske kuhinje v Miamiju skorajda ni bilo. Nova restavracija, dobitnica nagrade Wine Spectator Award of Excellence, se nahaja v mestni četrti
Wine as hobby
Etnina polja sanj
Etnina polja sanj
Če vsaj malo spremljate italijanska vina, vas ne preseneča, če rečem, da je Etna najbolj vroče poimenovanje te dežele in da je zaenkrat zgodba o uspehu v tem
Wine as hobby
Američan v Provansi - tretje dejanje
Američan v Provansi - tretje dejanje
Tom Bove - človek, ki je v Provansi obnovil zdaj sloviti grad Miraval, nato pa ga pred desetletjem prodal takratnemu zvezdniškemu paru, ki ste ga poznali - se
Wine as hobby
Umetniški pristop k vinu v Modernu
Umetniški pristop k vinu v Modernu
Arthur Hon je po izobrazbi vizualni umetnik, zato se k urejanju vinskih doživetij svojih gostov vede kot k večdimenzionalnemu platnu za svojo ustvarjalnost. Hon se je rodil v
Wine as hobby
Oregonska zvezda pinota Noir Lynn Penner-Ash se seli naprej
Oregonska zvezda pinota Noir Lynn Penner-Ash se seli naprej
Lynn Penner-Ash se lahko prvič po 40 letih oktobra sprosti. "Morda bom šla na bučno igrišče," pravi v smehu. " Veselim se, da bom imela svojo prvo jesen,
Wine as hobby
Neapelj ' Vulkanska vina
Neapelj ' Vulkanska vina
Prvo jutro, ko sem se zbudil v zahodnem Neaplju na območju Campi Flegrei, se mi je pogled s hotelske terase zdel rajski. Ob pogledu z zelenih pobočij sem
Wine as hobby
Vinska zvezda: Josh Scott iz Nove Zelandije
Vinska zvezda: Josh Scott iz Nove Zelandije
Za Josha Scotta iz Nove Zelandije bi lahko rekli, da mu je bilo usojeno pridelovati vino. Njegova starša Allan in Catherine Scott, ki se z vinogradništvom ukvarjata od
Wine as hobby
Vinska zvezda: Franco Conterno nadaljuje zapuščino svojega očeta
Vinska zvezda: Franco Conterno nadaljuje zapuščino svojega očeta
Nova generacija vinarjev lahko tudi v senci velike prisotnosti nadgradi in izpopolni zgodovinsko ime. Franco Conterno iz podjetja Poderi Aldo Conterno je predstavil pot svoje družine skozi stoletja
Wine as hobby