Vinska zvezda: Christian Seely iz Quinta do Noval
Vinska zvezda: Christian Seely iz Quinta do Noval
Nekatera imena so med ljubitelji vina še posebej znana. Portugalska Quinta do Noval in njen sloviti Vintage Port Nacional sta zagotovo med njimi. Za nedavni uspeh Novala je
Wine as hobby
Vinska zvezda: Maison Louis Latour
Vinska zvezda: Maison Louis Latour
V Burgundiji je ime Louis Latour legendarno. Podjetje, ustanovljeno leta 1797, je postalo eden najpomembnejših pridelovalcev v regiji z nekaterimi največjimi posestvi grand cru v Côte d'Or. Ko
Wine as hobby
Vinska zvezda: Vinogradnik iz Sonome in scenarist Robert Kamen
Vinska zvezda: Vinogradnik iz Sonome in scenarist Robert Kamen
Zgodba Roberta Kamena med kalifornijskimi vinogradniki je, kot se spodobi, ena najbolj zanimivih. V približno štirih desetletjih je Kamen, ki je predstavljen v reviji Wine Spectator ''15. oktobra
Wine as hobby
Vinska zvezda: Aurelio Montes
Vinska zvezda: Aurelio Montes
Čilskega vinarja Aurelia Montesa poznavalcem skoraj ni treba predstavljati. Imenujejo ga "dekan čilskih vinarjev", na njegovi vizitki pa je preprosto napisano "varuh duha". " Ta duh je bil
Wine as hobby
Okrogla miza sommelierjev: Kaj je vaše najljubše vino za zahvalni dan v vrednosti okoli 30 dolarjev?
Okrogla miza sommelierjev: Kaj je vaše najljubše vino za zahvalni dan v vrednosti okoli 30 dolarjev?
Otroci že nestrpno čakajo v avtu, sladki krompir je zavit v aluminijasto folijo, pomirjujoč seznam predvajanja za vožnjo na večerjo pa je že pripravljen. Toda obstaja le ena
Wine as hobby
Starani beli iz južne Italije?
Starani beli iz južne Italije?
Roberto Di Meo ne vodi tipične vinske kleti, ki zgolj proizvaja, stekleniči in prodaja vino. Njegov pristop k pridelavi vina v mirnih južnoitalijanskih hribih regije Irpinia v Kampaniji,
Wine as hobby
Brandi Carlile verjame, da lahko vino naredi razliko
Brandi Carlile verjame, da lahko vino naredi razliko
Ko so bile ta teden objavljene nominacije za grammyje, ni bilo presenečenje, da je bilo ime Brandi Carlile pogosto omenjeno - sedemkrat, s čimer se je po številu
Wine as hobby
Okrogla miza sommelierjev: Katera je vaša najljubša praznična vinska (ali pijačna) tradicija?
Okrogla miza sommelierjev: Katera je vaša najljubša praznična vinska (ali pijačna) tradicija?
Čeprav je eksperimentiranje lepo, se ljudje med prazniki držijo klasike. Odločitev o tem, kaj pijete, je prav tako pomembna kot to, kaj boste prinesli na izmenjavo piškotov ali
Wine as hobby
Thomas Price uči novo generacijo sommelierjev
Thomas Price uči novo generacijo sommelierjev
Thomas Price se je po osmih letih vrnil v restavracijo, vendar v novi vznemirljivi vlogi. Leta 2012 je Price postal 190. ameriški mojster sommelier in prvi temnopolti Američan,
Wine as hobby
Prosecco za pet odstotkov
Prosecco za pet odstotkov
Idealizem ni nekaj, kar bi na splošno povezovali s proseccom - najbolj prodajanim penečim vinom na svetu. Toda 35-letni Matteo Bisol iz pionirske družine Bisol Prosecco je prodrl
Wine as hobby