Vad mer kan en fyra dagars festival fylld med otroliga middagar och provsmakningar där några av världens mest kända kockar står i fokus erbjuda? Vad sägs om ett samarbete med världens ledande vintidning? Palm Beach Food & Wine Festival (PBFWF) har tillkännagivit ett samarbete med Wine Spectator, som en del av en plan för att utöka den växande festivalens program.
PBFWF är nu inne på sitt 16:e år och kommer att hålla sitt evenemang 2023 den 7-10 december. Evenemanget, som grundades av David Sabin och Lindsay Autry, hyllar otroliga rätter och förstklassiga viner och spritdrycker från några av världens mest kända kockar, vinproducenter och destillatörer, och låter mat- och vinälskare njuta av dem i en mängd idylliska miljöer.
"Marvin R. Shanken, redaktör och utgivare av Wine Spectator, är inte bara en långvarig vän till festivalen, utan också en personlig vän till mig och Lindsay", säger Sabin. "Vår relation växte organiskt; jag kastade idéer på honom och uppskattade alltid hans feedback eftersom det var tydligt att vi delade samma passion för mat, dryck och gemenskap. Det här har varit en process som har pågått i över tio år, inte för att vi nödvändigtvis 'ville' ha en partner, utan för att vi visste att Marvin var den partner vi behövde."
PBFWF kommer att dra nytta av Wine Spectators erfarenhet, särskilt när det gäller att bygga upp vin-evenemang som New York Wine Experience, för att utöka sitt program och locka fler toppnamn från vin- och matvärlden.
Partnerskapet meddelade också att Els for Autism Foundation kommer att vara den utsedda välgörenhetsorganisationen för detta evenemang, och att en del av biljettförsäljningen går till organisationen. Stiftelsen grundades 2009 av Marvin R. Shanken, Ernie Els och Liezl Els och har sitt huvudkontor i Jupiter, Florida, där Els Center of Excellence ligger, ett 26 hektar stort campus och utbildningscenter i världsklass.
"Vi är stolta över att samarbeta med Palm Beach Food & Wine Festival och att kunna bidra med vår kunskap, expertis och våra branschrelationer till detta extraordinära, exklusiva evenemang med en mängd olika fina matupplevelser", säger Shanken. "Jag förväntar mig helt och hållet att både våra läsare och partner inom vinindustrin kommer att bli aktivt involverade."
