Även om en ny generation av vinmakare står i skuggan av en stor närvaro kan de bygga vidare på och förädla ett historiskt namn. Franco Conterno från Poderi Aldo Conterno illustrerade sin familjs resa i vinframställning genom århundradena och lyfte fram vad han och hans bröder fortsätter med den berömda Barolo-märkningen.
" Vår filosofi i vår generation är att ha den perfekta balansen i våra viner", sade Conterno till publiken. " Och för oss är platsen vårt mål. "Och den platsen ligger i byn Monforte d ' Alba, i byn Bussia, som gränsar till Castiglione Falletto.
Conterno är en av tre söner till den avlidne Aldo Conterno, som allmänt anses vara en av Barolos mästare. Aldo tillförde sina viner en "modernistisk" känslighet och kombinerade den med klassiska Barolo-metoder. I motsats till sina samtida kolleger förkortade han den långa tid som Nebbiolo fick macerera på skalen, eftersom han ansåg att vinerna fick för många hårda tanniner på det sättet.
På Aldo Conternos vingård fortsätter druvorna att skördas för hand, och de röda vinerna varken klaras eller filtreras. År 1998 beslutade familjen att halvera avkastningen, men den låga avkastningen är fortfarande en prioritet och idag produceras mindre än 6 700 lådor per år.
Wine Spectators chefredaktör Bruce Sanderson noterade att 2014 var ett relativt regnigt år för Barolo. Conternos blev oroliga för om de skulle kunna göra sina avtappningar med en enda vinodling - Colonnello, Cicala och Romirasco - från årgången. Franco sade dock att de bestämde sig för att gå vidare och gjorde strikta urval parcell för parcell, vilket gav årgången den här etikettens distinkta "polish". "
Som ett resultat av detta visade de enskilda vingårdarna större individualitet från fastighet till fastighet den här årgången. För att visa detta hällde Conterno upp Barolo Romirasco 2014 (93 poäng) - från en av de äldsta vingårdarna i Bussia, med anor från åtminstone 1875 - som präglades av toner av rostad vanilj, körsbär och tobak.
" 2014 är en mycket feminin Barolo", påpekade Conterno. "Den har en klass och finess som framhäver karaktären hos terroiret från Bussia. "
