Sommelier Yuvarlak Masası: Kabin Ateşini Yenmek İçin En İyi Şarap Hangisidir?
Sommelier Yuvarlak Masası: Kabin Ateşini Yenmek İçin En İyi Şarap Hangisidir?
Gün ışığı saat 17:00'yi geçiyor, çiğdemler güneşli noktalarda ortaya çıkıyor ve tam bahar gerçekten erken gelebilir gibi görünürken, bam, soğuk bir cephe vuruyor, sıcaklıklar tekrar donma noktasının altına
Wine as hobby
Beklemeye Değer mi? 15. Yüzyıl Şarap Gemisinin Yeniden Dirilişi Yıllar Sonra Gerçekleşecek
Beklemeye Değer mi? 15. Yüzyıl Şarap Gemisinin Yeniden Dirilişi Yıllar Sonra Gerçekleşecek
Romalı tüccarlardan 17. yüzyıl İngiliz savaş gemilerine ve Birinci Dünya Savaşı vapurlarına kadar, gemi enkazları maceraperest ruhları bazı büyüleyici şarap buluntularıyla ödüllendirebilir. Bunun en iyi örneklerinden biri, 18.000
Wine as hobby
Güncellendi: Burgundy'ye Susamışlık Artarken, Fıçı Müzayedesi Dikkat Çekiyor
Güncellendi: Burgundy'ye Susamışlık Artarken, Fıçı Müzayedesi Dikkat Çekiyor
Bu haber 13 Mart tarihinde nihai ihale sonuçlarını yansıtacak şekilde güncellenmiştir. Burgundy'nin en ünlü ikinci hayır müzayedesi bugünlerde çok daha fazla dikkat çekiyor. Hospices de Nuits-St.-Georges müzayedesinin 62'ncisi
Wine as hobby
Alt-Nebbiolo isteyen var mı?
Alt-Nebbiolo isteyen var mı?
Sınıflandırılması zor bir Nebbiolo'ya vuruldum; Barolo bölgesinde üretilen ama Barolo'ya hiç benzemeyen bir karakteri var. Rengi ve ağırlığı hafiftir, bir miktar yabani rustiklik ve bir miktar karbonik fizz
Wine as hobby
6 Rakamlı Şarap Mahzeni Soygunları Somms ve Perakendecileri Alarma Geçirdi
6 Rakamlı Şarap Mahzeni Soygunları Somms ve Perakendecileri Alarma Geçirdi
Kötülere rahat yok derler ama görünüşe göre onlar için bol miktarda şarap var. Hırsızlar son zamanlarda Norveç ve İspanya'daki şarap odaklı restoranların mahzenlerinin yanı sıra Avusturya'daki perakendeci-üretici Kracher'i
Wine as hobby
Wine Spectator Palm Beach Yemek ve Şarap Festivali ile İşbirliği Yapıyor
Wine Spectator Palm Beach Yemek ve Şarap Festivali ile İşbirliği Yapıyor
Dünyanın en ünlü şeflerinden bazılarını öne çıkaran inanılmaz akşam yemekleri ve tadımlarla dolu dört günlük bir festival daha ne sunabilir? Peki ya dünyanın önde gelen şarap dergisiyle bir
Wine as hobby
Sommelier Konuşması: Jean-Georges Philadelphia'dan Damien Graef
Sommelier Konuşması: Jean-Georges Philadelphia'dan Damien Graef
Mükemmellik Ödülü sahibi Jean-Georges Philadelphia, 59 kat yüksekliğindeki cam bir atriyumda, sommelier Damien Graef'in misafirlerine dünyanın dört bir yanından ezoterik şarap seçimlerini tanıtırken hikaye anlatımı için çarpıcı bir
Wine as hobby
Büyük Şarap Dolandırıcılığının Failleri Fransa'da Ev Hapsine Mahkum Edildi
Büyük Şarap Dolandırıcılığının Failleri Fransa'da Ev Hapsine Mahkum Edildi
Ocak ayında Bordeaux mahkemesi, yakın geçmişin en büyük şarap dolandırıcılığı davasında suçlu bulunan beş şarap uzmanına cezalarını verdi. Mahkeme başkanı Marie-Elisabeth Boulnois, ağır para cezalarının yanı sıra en
Wine as hobby
Çaresiz Bordo Bağcıları Asmaları Kaldırmak İçin Yardım Alıyor
Çaresiz Bordo Bağcıları Asmaları Kaldırmak İçin Yardım Alıyor
Bordeaux üzüm üreticileri yaklaşık 23.500 dönümlük üzüm bağını sökmeyi planlıyor ve bu durum onları heyecanlandırıyor. Yerel, bölgesel ve ulusal hükümet temsilcileriyle dokuz ay süren müzakerelerin ardından 1 Mart'ta
Wine as hobby
Soave Kardeşler
Soave Kardeşler
Tessari ailesinin üç kız kardeşiyle buluşmak üzere Kuzey İtalya'nın dik bağ tepelerine doğru yola çıktığımda, Suavia arazileri hakkında aklımda tek bir soru vardı: Bunu nasıl yapıyorlar? Wine Spectator'ın
Wine as hobby