Üzümün sağlık ve güzellik açısından faydalı antioksidanlar içerdiği yeni bir haber değil. Ancak on yılı aşkın bir araştırmanın ardından bu ay piyasaya sürülen Le Domaine'in kurucuları, üzümün antioksidan gücünü yeni ve güçlü bir şekilde kullandıklarını iddia ediyorlar.
Château de Beaucastel'den Marc Perrin'e göre, her şey 15 yıl önce Fransa'nın Rhône Vadisi'nde, ailesinin şarap tesislerinin üzüm posasını (üzüm suyu sıkıldıktan sonra arta kalan kabuk ve çekirdekler) değerlendirmek istemesiyle başladı. "[Posayı] damıtılmaya gönderdiğimiz için çok üzüldük; içinde çok iyi şeyler var ve biz de bunları değerlendirmek istedik. Bir cilt bakım serisi yaratmak için yola çıkmadık! "
Perrin, üzümlerin değerli antioksidanlar içerdiğini biliyordu ve Beaucastel'in Châteauneuf-du-Pape'de yetiştirdiği 13 farklı üzüm çeşidini analiz etmek için Bordeaux Üniversitesi ve Dr. Pierre-Louis Teissedre ile ortaklık kurdu.
On yıldan fazla süren araştırmaların ardından Teissedre, Grenache, Syrah ve Mourvèdre üzümlerinin kabuklarından, çekirdeklerinden ve saplarından elde edilen belirli bileşikleri izole ederek, Perrin'in "oksidatif stresi azaltabildiğini ve hücresel düzeyde çoğalmayı iyileştirebildiğini" söylediği patentli bir antioksidan formülasyonu oluşturdu. " Başka bir deyişle: Cildin yaşlanma belirtilerini yavaşlatır.
Provence'daki Château Miraval arazisinde şarap üretmek için 2012 yılında Perrin ailesiyle ortaklık kuran Brad Pitt, uzun zamandır bir cilt bakım serisi başlatma fikrini düşünüyordu. Perrin'lerin üzüm antioksidanları üzerine yaptığı araştırmaları öğrendiğinde, Le Domaine'i yaratmak için ortak olarak katıldı.
Le Domaine tarafından yayınlanan bir röportajda Pitt, cilt bakım serisinin "ünlü bir marka olma amacı taşımadığını", ancak en son bilimsel araştırmaları "en iyi doğal içeriklerle" birleştiren sürdürülebilir ürünlerden oluşan "cinsiyetsiz" dört ürünlük bir seri olduğunu söylüyor - neredeyse tamamı Güney Fransa'daki Pitt ve Perrin malikanelerinden temin ediliyor.
Perrin, Wine Spectator'a verdiği demeçte sürdürülebilirliğin Le Domaine'in merkezinde yer aldığını belirtiyor. " Tüm kararlarımızı gezegeni nasıl etkilediğimize dayandırıyoruz. Şirketler artık geri dönüştürülebilir malzemeler kullanmayan ve atıkları sınırlandırmayan ürünler üretmeyi düşünemez. " Le Domaine'in ambalajları çoğunlukla yeniden doldurulabilir hafif geri dönüştürülmüş camdan, tıpaları ise Beaucastel şarap fıçılarının hurdalarından elde edilen el oyması ahşaptan üretiliyor. Ürünlerde kağıt etiket yerine QR kodları bulunuyor.
Perrin bu çalışmayı, üzümün tıptaki antioksidan uygulamalarını ortaya çıkarmanın sadece başlangıcı olarak görüyor. Aile yıllar önce, çocukların hızla yaşlanmasına neden olan nadir bir genetik hastalık olan progeria konusunda önde gelen bir araştırmacı olan Dr. Nicolas Lévy ile ortaklık kurdu. Lévy'nin biyoteknoloji şirketi, erken insan yaşlanması ile cilt yaşlanması arasında bir bağlantı buldu ve resveratrol'ü (üzümde bulunur) progeria tedavisinde potansiyel bir anahtar olarak tanımladı. (Lévy'nin şirketi aynı zamanda Le Domaine ürünlerindeki patentli bileşenlerden birini de yaratmıştır).
Perrin bu işin kendisi için tamamen yeni olduğunu kabul etmekle birlikte, Le Domaine serisi için koku geliştirmek üzere parfümörle işbirliği yaparken uzmanlığını ortaya koyabildi. "Şarap konusundaki deneyimlerimizi koku sürecine büyük ölçüde taşıyabildik" dedi. "Şarapla aramızdaki bağlantı iş başındaydı. "
Le Domaine ürünleri artık le-domaine.com adresinden temin edilebilir. Daha erişilebilir fiyatlı bir cilt bakım serisi olan Le Domaine Essentials'ın Şubat 2023'te piyasaya sürülmesi bekleniyor.
