Yeni bir ünlü rozesi olmadan Güney Fransa olmazdı ve yeni yıl tam da bunu getiriyor: Fransız şarkıcı-oyuncu Patrick Bruel, Rhône vigneron ve şarap tüccarı Nicolas Jaboulet ile işbirliği içinde Provence'taki Domaine de Leos'da ürettiği yeni organik roze şarabını tanıttı.
Başarılı oyunculuk ve şarkıcılık kariyerinin yanı sıra şarapla da ilgilenen ve aynı zamanda başarılı bir poker oyuncusu ve World Series of Poker televizyon yorumcusu olan Bruel, "Nicolas'la bozulmamış topraklarımız ve Ventoux, Luberon ve Alpilles'de, doğanın huzur ve sükunetinin tam kalbinde yer alan tarihi bağcılık bölgelerimiz hakkında konuştum" dedi. "Bu, özellikle kalbime yakın olan bir proje ve olağanüstü olmayı vaat eden bu yeni 2022 bağbozumu ile ekstra bir boyut katacağız."
Domaine de Leos Cuvée Augusta Rosé 2022 (2023 baharında satışa sunulacak ve yaklaşık 20$ fiyatla satılacak) Grenache, Bourboulenc ve Vermentino karışımıdır ve birçok açıdan Bruel'in 2007 yılında Provence'ın L'Isle-sur-la-Sorgue bölgesindeki araziyi satın almasından bu yana sürdürülebilirlik konusunda yaptığı çalışmaları sembolize etmektedir.
O zamanlar 12. yüzyıldan kalma bir bina ve terk edilmiş zeytinlikler, üzüm bağları, meşe ağaçları ve trüf mantarları da dahil olmak üzere 100 dönümden fazla arazi vardı ve hepsi bir plato ve hafif yamaçlar üzerinde uzanıyordu. Bruel buraya oğullarının ilk isimleri olan Léon ve Oscar'ın kısaltması olan Domaine de Leos adını verdi ve yeniden yapılandırma, ekim ve organik tarıma yatırım yaparak sürdürülebilirliğe yöneldi.
Bruel, istediği şarap kalitesine ulaşmak için 2019'da 32 dönümlük araziyi yeniden ekti. Ve Kuzey Rhône'dan altıncı nesil bağcı ve Domaine Les Alexandrins'in sahibi Jaboulet ile birlikte çalıştı. Jaboulet, projenin sürdürülebilirlik özelliklerinden ve birinci sınıf teruarından etkilendi. Jaboulet Wine Spectator'a verdiği demeçte, "Leos roze 2022, Ventoux'nun doğal tazeliğini, Luberon'un hassas ve zarif aromatik özelliklerini ve Alpilles'in konsantrasyon ve zenginliğini ustalıkla bir araya getiriyor" dedi. "Üzüm çeşitlerinin zekice harmanlanmasından gelen bir denge sergiliyor - mükemmel yapısını ve aromatik gücünü sunan Grenache, zenginlik veren Bourboulenc ve bir lezzet dokunuşu ve muhteşem taze bir son katan Vermentino ile."
Bruel artık şarabın yanı sıra zeytinyağı, bal, reçel, lavanta ve doğal malzemelerden yapılmış bir dizi kozmetik ürün de üretiyor. Bruel önümüzdeki yıl yeni bir şarap mahzeni ve 2024 yılında da bir butik otel ve restoran açmayı planlıyor.
