Lynn Penner-Ash 40 yıldır ilk kez Ekim ayında rahatlayabiliyor. "Belki bir balkabağı tarlasına giderim" diyor gülerek. "Sadece oyun oynamak için ilk sonbaharımı dört gözle bekliyorum. " Şarap üreticisi ve Willamette Vadisi'nin simgesi, 41 hasatlık etkileyici bir geçmişle Eylül sonunda emekli oluyor ve artık geriye değil ileriye bakmaya hazır.
Elbette bunu yanına bırakmazdım, çünkü onunki üzerinde düşünmeye değer bir kariyer. 61 yaşında genç bir kadın olan Penner-Ash, Oregon'un dünya çapında bir şarap bölgesi olarak yükselişinde aktif bir oyuncu olmuştur. Kendisi, Oregon'da David Lett, Dick Erath ve Dick Ponzi gibi öncülerden sonra, ancak ikinci kuşak görevi devralacak yaşa gelmeden önce gelen şarap üreticilerinin "boşluk kuşağı" olarak adlandırdığı kuşağın bir parçası. "Onların çocuklarını biz yetiştirdik" demekten hoşlanıyor.
Penner-Ash'ın ilk hasadı, 1981 yılında Napa Vadisi'nde, UC Davis'te bağcılık eğitimi almaya devam ettiği sırada gerçekleşti. O zamanlar kadın şarap üreticileri nadirdi. "İnsanları fiziksel talepleri karşılayabileceğinize, yeterince sağlam olduğunuza ikna etmek zordu" diye hatırlıyor. " Sizi her zaman laboratuvara sokmak isterlerdi, bense dışarıda ve üzüm bağlarında olmak isterdim. "
Domaine Chandon'da üç, Stag's Leap Wine Cellars'da dört ve Sonoma'daki Chateau St. Jean'de bir yıl çalıştı. Ardından 1988'de Rex Hill'in asıl sahibi Paul Hart'tan bir telefon aldı ve Oregon evi haline geldi. Oregon'daki ilk kadın şarap üreticileri arasındaydı ve ironik bir şekilde bundan önce hiç Pinot Noir yapmamıştı.
Willamette Vadisi 1988 yılında, şaraplık üzümlerden çok fındık bahçeleri, Noel ağaçları ve çim tohumlarının bulunduğu yorgun ve eski bir çiftlik topluluğuydu. O zamanlar eyalette sadece 50 kadar şarap imalathanesi vardı. Penner-Ash, on yıllardır şarap üreticilerinin uğrak yeri olan McMinnville İtalyan restoranı için "Oregon şarap endüstrisinin tamamı Nick'in arkasına sığabilir derdik" diyor.
Penner-Ash, Rex Hill'de başkanlığa kadar yükseldikten sonra, 1998 yılında kocası Ron ile birlikte kurduğu Penner-Ash markasına odaklanmak üzere 2002 yılında ayrıldı. Şarapları nadiren olağanüstü veya Wine Spectator'ın 100 puanlık ölçeğinde 90 puanın altında puan almıştır. Benim 97 puan verdiğim 2019 şarapları, şimdiye kadarki en iyi şarapları arasında yer alıyor.
Emeklilik tamamen beklenmedik bir şey değil. Penner-Ash, kendi adını taşıyan şaraphanesini 2016 yılında Jackson Family Wines'a satarak iş taleplerinden kurtulup şarap üretimine odaklandı. Jackson Ailesi son yıllarda Oregon'a yoğun bir şekilde yatırım yaptı ve Penner-Ash markası bir yıldız oldu. Protégé Kate Ayres bir süredir günlük işlerle ilgileniyor ve Penner-Ash bu geçişten memnun. " Penner-Ash tarzını anlıyor ve inşa ettiğim her şeyi onurlandırıyor. " Yine de Penner-Ash şarapçılığın nasıl geliştiğini bilecek kadar bilgili.
Geleceğe gelince, her şey açık hava maceralarıyla ilgili. Penner-Ash yıllarca tatillerini şarap etkinliklerine göre ayarlamış. İki yetişkin çocuğu için "Çocuklar bundan nefret ediyordu" diyor. " Şarap işiyle ilgili seyahat etme hevesim artık biraz sınırlı. "
Penner-Ash ailesinin nasıl tatil yaptığını bilenler için anlaşılması kolay: dağ bisikleti, kürek sörfü, kayak, yürüyüş. Tam olarak şarap dostu aktiviteler değil. Penner-Ash, "İkimiz de genç ve sağlıklıyız," diyor. " Şu anda yapabildiğimiz kadar çok su kütlesinde kürek çekmeye çalışıyoruz. " Bu amaçla, "minibüs hayatını" benimsediler, ancak bu durumda bu süslü bir Mercedes-Benz Sprinter. "Onunla ABD'nin her yerine gittik" diyor.
Yine de şaraphaneden ayrılmanın kolay olmadığını kabul ediyor. Penner-Ash, "Arkadaşlığı, insanlarla oturup şarap tatmayı, işin entelektüel ve yaratıcı yönünü özleyeceğim" diyor. " Bu tür şeyleri seviyorum. "
Şaraphanedeki son günlerine yaklaşırken duyguları karışık. Hasadın ilk gününde orada olmayı planlıyor, ancak ondan sonrası yeni bir gerçeklik. Penner-Ash, "Bir sonraki şarap projem için ne yapacağım soruldu ve ben de 'Hiçbir şey' dedim" diyor. " Ve sonra ağlamaya başladım. "
Tim Fish'i Instagram'da @timfish_wine ve Twitter'da @TimFishWine adreslerinden takip edin.
