Büyük bir varlığın gölgesinde kalsa bile, yeni nesil şarap üreticileri tarihi bir ismi geliştirebilir ve iyileştirebilir. Poderi Aldo Conterno'dan Franco Conterno, ailesinin yüzyıllar boyunca şarapçılıktaki yolculuğunu anlatarak, kendisinin ve kardeşlerinin övgüyle anılan Barolo markasıyla neyi sürdürdüklerini vurguladı.
" Bizim jenerasyonumuzda felsefemiz şaraplarımızda mükemmel dengeye sahip olmaktır, " dedi Conterno dinleyicilere. "Ve bizim için 'yer' hedefimizdir. " Ve bu yer Monforte d' Alba köyünde, Castiglione Falletto sınırındaki Bussia mezrasında.
Conterno, Barolo'nun ustalarından biri olarak kabul edilen merhum Aldo Conterno'nun üç oğlundan biridir. Aldo, şaraplarına "modernist" bir duyarlılık getirmiş ve bunu klasik Barolo yöntemleriyle birleştirmiştir; çağdaşlarının aksine, şarapların bu şekilde çok fazla sert tanen aldığına inandığı için Nebbiolo'nun kabuğunda maserasyon için harcadığı uzun süreyi kısaltmıştır.
Aldo Conterno şaraphanesinde üzümler elle toplanmaya devam etmekte ve kırmızı şaraplar ne durultulmakta ne de filtrelenmektedir. Aile 1998 yılında verimi yarı yarıya azaltmaya karar verdi; düşük verim öncelik olmaya devam ediyor ve bugün yılda 6.700 kasadan daha az üretiliyor.
Wine Spectator kıdemli editörü Bruce Sanderson, 2014'ün Barolo için nispeten yağmurlu bir yıl olduğunu belirtti. Conterno'lar, Colonnello, Cicala ve Romirasco gibi tek bağlık şişelerini bu bağbozumundan üretip üretemeyecekleri konusunda endişe duymaya başladılar. Yine de Franco, parsel parsel sıkı seçimler yaparak ilerlemeye karar verdiklerini ve bağbozumuna bu etiketin kendine özgü "cilasını" verdiklerini söyledi. "
Sonuç olarak, tek bağlar o bağbozumunda mülkten mülke daha fazla bireysellik göstermiştir. Conterno bunu göstermek için, Bussia'daki en eski bağlardan birinden, en az 1875 yılına tarihlenen Barolo Romirasco 2014'ü (93 puan) döktü; bu şarap kızarmış vanilya, kiraz ve tütün notalarıyla dikkat çekiyordu.
" Conterno 2014'ün çok kadınsı bir Barolo olduğunu belirtiyor. " Bussia'dan gelen teruarın karakterini yücelten bir sınıf ve inceliğe sahiptir. "
