孩子们已经在车里等得不耐烦了；红薯被包在铝箔里，在去吃饭的路上，舒缓的播放列表已经锁定。但是有一个小问题：你忘了你答应今年要带酒来感恩节。最重要的是，你的婆婆只喜欢容易喝的红葡萄酒；你那势利的表妹不愿意喝任何传统的东西，而你的侄女把每一次消费行为都变成了政治宣言。
在奉献的季节里，我们有很多事情要做，决定用什么酒来招待可能会被忽视。通货膨胀使我们比以往任何时候都更难坚持节日预算。值得庆幸的是，来自全国各地餐馆的九位侍酒师分享了他们将在感恩节晚宴上带来的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和气泡酒，每瓶价格保持在30美元左右或更低的零售价。
从多汁的博若莱红葡萄酒到埃特纳火山葡萄酒，再到来自阳光明媚的加利福尼亚的罗纳白葡萄酒，这些葡萄酒既独特又适合人群，而且价格低廉，可以提前储备，这样你就不会在假期中空手而归。无论他们建议什么，这些人都知道，最好的葡萄酒是与伟大的同伴一起分享。
葡萄酒观察家。你最喜欢的价格在30美元以下的感恩节葡萄酒是什么？
加利福尼亚州纳帕市2022年大奖得主Press公司的饮料总监文森特-莫罗。
作为一个地区，我最近肯定属于西西里，特别是埃特纳山。在过去的几年里，我们一直在消费大量的埃特纳葡萄酒，因为这里的葡萄酒物美价廉，而我们最喜欢的其他地区的葡萄酒价格已经飙升了。一些低于30美元的最爱包括。Benanti, Girolamo Russo, Palmento Costanzo, Passopisciaro 和 Tenuta della Terre Nere。
布拉德-史蒂文，在威奇托、曼哈顿和劳伦斯的最佳卓越奖获得者Wine Dive + Kitchen的所有者和侍酒师，K.S。
我最喜欢的感恩节葡萄酒可能是迄今为止的Lapierre Morgon。我喜欢博若莱的感恩节酒，但这种酒每年都很稳定--[具有]水果和泥土的真正良好平衡，以及你在感恩节酒中想要的很多秋天的咸味。它没有过度的橡木味；它有非常好的酸度。它可以和很多东西搭配，是一款可以分享的全面的红葡萄酒。
Kristin Courville，纽约市Ernesto ' s的葡萄酒总监
我对Telmo Rodriguez的乡村葡萄酒很感兴趣。(在这段视频和这篇文章中了解更多关于这位西班牙酿酒师的信息。)他们是华丽的、可获得的和可负担的。来自他在Cebreros的Pegaso项目，Zeta 2019是一个更高海拔的Garnacha[说明]Telmo对精细优雅和细微平衡的敏锐眼光。花岗岩和板岩土壤在这瓶酒中得到了真正的体现，以一种丰满的方式将红色和紫色的水果结合起来。我真的很期待与烤火鸡、我最喜欢的红薯菜和腌制肉类一起享用这瓶酒。
标签上的设计也讲述了一个非常有趣的故事。它描绘了一个古老的床垫的弹簧，曾经用来挡住葡萄园的入口，防止吃葡萄的小动物。泰尔莫目前把这个床垫作为一个艺术装置放在他家里。这绝对是一个可以在餐桌上讲述的有趣的故事。
达米安-格雷夫，卓越奖得主费城Jean-Georges公司的葡萄酒总监
价格一直在上涨，所以它变得有点困难，因为一些旧的最爱现在正悄悄地进入30美元的范围。我认为Domaine du Cros的Marcillac[一种来自法国西南部的红葡萄酒，由被称为Mansois或Fer Servadou的葡萄制成]就是这样一种经典，但它更柔和，花香浓郁，我认为可以与所有这些感恩节的味道搭配。
我年复一年最喜欢的感恩节礼物之一是来自俄勒冈州的Bow and Arrow。他们生产的 "Rhinestone "葡萄酒，由佳美和黑皮诺混合而成，非常棒。我一直在寻找混合酒，但有时很难做到低于30美元。我也喜欢山地内比奥罗，以及所有这些奇怪的葡萄，我认为这些葡萄也能很好地表达那些秋天的味道。
亚利桑那州天堂谷的最佳卓越奖得主Elements公司的侍酒师Laura Bruno。
我对感恩节葡萄酒有两条规则。第一条是，选择应该是有意的，第二条是，必须有起泡酒、白葡萄酒和红葡萄酒。玛丽-泰勒的白标系列葡萄酒[来自欧洲各地小生产商的带有产区标签的瓶装酒系列]使其很容易满足这两个要求。你可以买一对波尔多白葡萄酒和红葡萄酒，或者安茹白葡萄酒和红葡萄酒，每瓶价格远低于30美元。这些酒的味道好极了。它们有足够的庄重感，可以抵御最丰富的火鸡大餐，同时也很轻盈和友好。将你的选择与同系列的Gaillacoise pét-nat联系起来，你就拥有了感恩节的完美三重奏。
维多利亚-詹姆斯，迈阿密和纽约市最佳卓越奖得主Cote韩国牛排馆的饮料总监
我对感恩节餐桌上的白葡萄酒情有独钟。我们在去年的Cote葡萄酒俱乐部礼盒中介绍了Tara Gomez的Kitá T'aya Marsanne混合葡萄酒[来自加利福尼亚的圣巴巴拉县]。她也是一位原住民酿酒师，这是她与她的部落一起酿造的葡萄酒。她还有一个和她妻子一起开始的伟大项目，叫Camins，他们的Grüner Veltliner也是令人难以置信的，可以和好的假日餐一起享用
Andrey Ivanov，Bliss Wine Concierge的总裁兼首席执行官，曾任旧金山最佳卓越奖得主Lazy Bear的葡萄酒总监
这是个很难的问题，有这么多可以选择。我想我将会享受一些来自圣巴巴拉县的皮特-斯托尔普曼的 "GDG"（God Damn Gamay）。有两个原因，我将在墨西哥城工作，而且它与大多数食物搭配得非常好，从火鸡到韩国烧烤到Elly's的章鱼菜--我在CDMX最喜欢的地方之一。对我来说，这是美国生产的最好的佳美葡萄酒。它很不含糊地不是博若莱，但它有纯正的红色水果香气和明亮的瘦肉质地，简直是该死的美味！"。
亚伦-汤普森，业主
2020年和2021年的G.D. Vajra Langhe Nebbiolo年份是对果汁质量的绝对抢夺。Giuseppe Vajra创造了他们的Langhe Nebbiolo，以提供代表皮埃蒙特这个地区的年轻和可获得的Nebbiolo。由于有水果和花香，它非常适合感恩节的季节。它是那些同样复杂和直接的、香料和泥土的、带有矿物骨架的脆皮葡萄酒之一。这是一种我喜欢喝的酒，同时思考巴罗洛的秋季天气和准备感恩节火鸡的甜和咸。它与它完美搭配，如果有任何剩余的话!
佛罗里达州霍比湾的卓越奖得主The Grove Cucina and Wine的老板Jen Reyneiri。
感恩节是喝桃红葡萄酒的最佳时机，来自皮埃蒙特的[Giovanni] Viberti La Gemella Rosata，每瓶大约20美元，不会让人失望。它的独特之处在于它是由内比奥罗酿制的，玫瑰和野生浆果的表现力与它的矿物质完美平衡，将与你所有喜爱的火鸡和配菜相配，从带棉花糖的红薯砂锅到釉面青菜。
