今年夏天,当斯蒂-米歇尔酒庄将其在伍丁维尔的旗舰物业推向市场时,华盛顿的葡萄酒界感到困惑。不久之后,Gallo宣布关闭其哥伦比亚酒厂的品酒室,该酒厂就在Ste.Michelle的对面。这两个酒厂是热闹的Woodinville葡萄酒界的基石。
发生了什么事?伍丁维尔是遇到了麻烦,还是只是处于过渡期?这是个复杂的故事。首先,让我设定一个场景。伍丁维尔位于西雅图的东北部,距离市中心仅30分钟车程。它最初是一个伐木镇,在20世纪初成为一个农业社区,然后在第二次世界大战后成为西雅图的郊区。
1976年,米歇尔酒庄(Ste. Michelle)开设其标志性的城堡时,伍丁维尔还没有任何酒庄或品酒室。后来,哥伦比亚公司也跟进,于1988年开业。具有讽刺意味的是,那里也没有葡萄园,这一点至今依然如此。大多数葡萄园都在喀斯特山脉的另一边,在广阔的哥伦比亚山谷。
直到2000年,Woodinville才开始进入自己的行列。那一年,国家法律发生变化,允许酒厂开设独立的品酒室。在此之前,葡萄酒必须在现场生产,才允许品尝。卫星品酒室很快大量涌现,像小鱼一样在米歇尔酒庄每年30多万的游客中觅食。
今天,大约有110个品酒室。让这句话沉淀下来......110个! 即使是加利福尼亚州的希尔德斯堡和纳帕,以品酒室众多而闻名,也不能说有这么多。"我们有126个葡萄酒品牌在这些品酒室里,"伍丁维尔酒乡的执行董事亚当-阿卡姆波拉说,这是一个促进旅游业的非营利组织。"20年来,我们已经从12个变成了126个。 "
近年来形成了四个像葡萄酒街区一样的地区。好莱坞是最初的地区,在斯蒂-米歇尔和哥伦比亚周围兴起。西谷、仓库和市中心紧随其后。这些葡萄酒小径主要由店面品酒室组成,但也有成熟的葡萄酒厂,如DeLille和Sparkman,它们将旧的红钩啤酒厂变成了一个时尚的目的地。
而事情才刚刚开始。伍丁维尔的机会很多,变化也很快。马克-瑞安(Mark Ryan)、长影(Long Shadows)、菲迪亚斯(Fidelitas)、拉塔(Latta)、L'Ecole No 41和穆兰路(Mullan Road)正在开设新的品酒室。几个雄心勃勃的项目正在进行中。最大的两个项目是混合用途的开发项目Harvest和Garden District。两者都将有零售、品酒室和餐馆。每个项目都将有住宅空间,Harvest将包括一个有170个房间的酒店,这两个项目都是Woodinville非常需要的。
在这一切中,为什么哥伦比亚公司,特别是斯蒂尔-米歇尔会离开?"这没有任何意义,"阿坎波拉说。哥伦比亚公司的关闭是最容易理解的。加洛在2012年买下了这个酒厂,还有Covey Run。这是该公司在华盛顿的第一个企业。这两个品牌都没有发挥出它们的潜力,伽罗在几年前悄悄地停止了Covey Run的生产。哥伦比亚品牌拥有更悠久、更丰富的声誉,但葡萄酒并不是在伍丁维尔的工厂生产的。也许它不再值得一个向公众开放的设施。
今年早些时候,当有消息称米歇尔酒庄将其109英亩的财产投入市场时,这似乎也是一种削减成本的措施。总部位于纽约的私募股权公司Sycamore Partners在2021年收购了Ste. Michelle Wine Estates (SMWE),并开始搅动局面。伍丁维尔酒厂生产该公司的所有白葡萄酒,但它正在老化。2022年收获之后,该公司将其所有的酿酒工作合并到哥伦比亚谷的现有设施中。该公司每年要进行1600次货运,在巨大的喀斯喀特山脉上来回奔波,在此过程中燃烧了约75000加仑的柴油。
这是一个足够的理由,也是一个环保的信息,然而真正推动潜在销售的是住房。Woodinville需要住房,而Ste.Michelle的109英亩土地中有54英亩被划为住房区,而且至少从20世纪70年代以来一直如此。最终,目标是保留45英亩的园区,这是城堡的所在地,并将其余部分出售用于开发。SMWE的通信副总裁Ryan Pennington这样说。"我们如何能够重新部署这些资本并改善消费者体验。 "
在这种情况下,消费者的体验将是一个更广泛的品尝体验,并改善酒厂的流行户外音乐会场地,只是作为例子。目前分散在不同地方的公司办公室也可以合并到城堡和以前的酿酒空间,这里曾经每年生产一百万箱葡萄酒。
" 我们致力于在当地开展活动,无论如何。 "潘宁顿说。伍丁维尔葡萄酒社区很高兴听到这个消息,但即使没有Ste. Michelle,伍丁维尔也会生存下去。" 如果是15年前,这将是困难的," Acampora承认。
" Woodinville已经长大了。 "葡萄酒商克里斯-斯帕克曼说,他将自己的林业背景运用到斯蒂芬-米歇尔的影响中。"当一根母木倒在森林里时,一个全新的生态系统就会在它周围成长起来。 "
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