2021年我们最受欢迎的视频强调了在大流行病期间被关在家里后的聚会之痒,而2022年的视频则回归了葡萄酒享受的基本要素。清爽的池畔鸡尾酒、波尔多大庄园之旅和经典的葡萄酒与奶酪搭配都吸引了我们的观众,还有对葡萄酒传奇人物Ernest Gallo的前所未有的采访,以及摇滚明星Sting和Jon Bon Jovi在《葡萄酒观察家》2021年纽约葡萄酒体验中的出现。从了解像Franciacorta和Alentejo这样鲜为人知的葡萄酒产区,到探索年度十大葡萄酒,再到简单地掌握服务员的开瓶器,今年观看次数最多的片段表明人们渴望回到葡萄酒最纯粹的快乐和探索中。为之干杯!
视频竞赛冠军
今晚的赤霞珠
凭借其百老汇式的歌声、频繁的场景变化和庞大的演员阵容,史蒂夫-雅各布森的充满活力的音乐模仿剧《今晚的赤霞珠》赢得了我们的编辑和观众的喜爱--也赢得了我们的2022年视频大赛 雅各布森的首次参赛作品是一次有趣而张扬的葡萄酒世界之旅,带有大量的标签,其创造性足以使最势利的葡萄酒爱好者爆发出高亢的颤音。选手们第二和第三喜欢的视频是 "Full Circle",这是酿酒师Jennifer Higgins对她生命中占有特殊地位的一块土地的颂歌,以及酿酒师Xavier Cervantes的 "A Bold Vision",他在他所谓的 "纳帕的最后边疆 "追求一种冒险的生活。 "请观看所有的入围作品和荣誉提名!
人
欧内斯特-加洛:一次罕见的采访
今年春天,《葡萄酒鉴赏家》发布了编辑和出版人马文-R-山肯(Marvin R. Shanken)采访欧内斯特-盖洛(Ernest Gallo)的独家镜头,他是当时并继续成为世界最大的葡萄酒公司之一的已故联合创始人和主席。1999年在加洛位于加州莫德斯托的家中进行,这次罕见的个人采访几乎没有发生!"。
葡萄酒101
如何使用开瓶器
有时你不得不回到基本的东西。葡萄酒观察家给新的葡萄酒爱好者提供了一个简单的视觉指南,以使用一个看似令人生畏的服务员开瓶器。有了一些有用的术语,顺利的切箔和一些自信的转折,这个教程可以帮助任何人达到侍者般的效率。查看我们的其他葡萄酒101视频,了解如何打开起泡酒和螺旋盖!
葡萄酒产区
弗朗西斯科塔的ABC
高级编辑Alison Napjus和餐厅奖主管Cassia Schifter深入了解意大利顶级气泡酒产区之一Franciacorta的细节,探索其传统、风土和技术。查看我们整个ABC视频库,从波尔多和勃艮第到西西里岛和阿连特茹。
前十名
葡萄酒观察家》2021年十大葡萄酒价值排行榜
葡萄酒观察家》的2022年十大葡萄酒系列
像往常一样,《葡萄酒鉴赏家》的十大葡萄酒(包括年度葡萄酒)在2022年获得了最大的关注。但新增加的 "年度最佳葡萄酒价值 "在1月首次亮相,其中包括我们的高级编辑在2021年的最佳价值选择,也引起了很多人的兴奋。这些经济实惠的葡萄酒得分在90分或以上,价格在40美元或以下,产量大到可以广泛获得,并代表了全球葡萄酒的多样性。年度最佳葡萄酒的评分为93分,但价格仅为17美元。看看谁进入了新的名单。
饮料
夏日鸡尾酒。Aperol Spritz
2022年带来了轻松的夏季生活的回归,我们新的夏季鸡尾酒系列的流行就证明了这一点。Aperol spritzes、Porto tonicos和Spanish fizzes流淌着,观众们一步步学习如何为任何温暖的聚会制作清爽的调酒。
纽约葡萄酒体验2021
乔恩-邦乔维和杰西-邦乔维
斯汀和特鲁迪-斯泰勒
在《葡萄酒鉴赏家》纽约葡萄酒体验活动40周年之际,来自全球的葡萄酒明星和葡萄酒爱好者齐聚一堂,参加葡萄酒界最好的年度聚会,摇滚传奇人物和葡萄酒商Jon Bon Jovi和Sting也出现了。Bon Jovi和他的儿子Jesse Bongiovi展示了他们的Hampton Water Languedoc Rosé 2020,并谈到了他们最新的解决食物不安全和饥饿的慈善活动。Sting与他的妻子Trudie Styler上台讨论了他们的托斯卡纳酒庄Il Palagio,以及他们的旗舰红葡萄酒1530的2019年份--就在Sting表演他的一些最伟大的歌曲之前。
在葡萄园里
在葡萄园里与伊娃-德林格一起工作
在我们的 "葡萄园 "系列中,高级编辑James Molesworth上路了,在他们的自然环境中访问了加州的顶级酿酒师和葡萄种植者,包括Dehlinger酒庄的Eva Dehlinger,她是索诺玛俄罗斯河谷的明星黑比诺和霞多丽生产商。她带他参观了她家的三块葡萄园,包括一个有近50年树龄的葡萄园。
配对和用餐
经典的葡萄酒和奶酪搭配。蛋黄酱和长相思
在这个短小精悍的奶酪搭配系列中,《葡萄酒鉴赏家》分享了每个人都应该知道的经典组合,包括味道鲜美的长相思与味道鲜美的雪芙蓉。其他的味觉伙伴包括丰富的斯蒂尔顿与强劲的波特酒,以及奶油布里与活泼的香槟酒。
波尔多的庄园
波尔多的庄园:Cheval-Blanc的DNA
在这三个部分中,Cheval-Blanc酒庄的技术总监Pierre-Olivier Clouet带领观众参观了这个标志性的圣埃米利永酒庄,了解其历史、风土、如何为未来耕作以及其鲜为人知、不容错过的白葡萄酒。波尔多庄园 "系列还深入研究了其他著名的酒庄,如Phélan Ségur, Lynch Bages和Troplong Mondot。